成都邛崍“文創(chuàng)公筷”:推廣公筷公勺分餐彰顯臨邛古城文化
來源:中國網(wǎng) 時間:2020-03-09 11:03:01 編輯:陳姝悅
近日,一場倡議“文明餐桌·公筷公勺”的“云”上接力行動在成都邛崍市廣泛開展,社會各界積極響應(yīng),以實際行動踐行“公筷用餐、文明健康”的生活理念。與此同時,結(jié)合臨邛古城地方文化設(shè)計制作的“文創(chuàng)公筷”也悄然問世。
邛崍市推出“文創(chuàng)公筷”為餐桌文明代言
邛崍市推出的一款“文創(chuàng)公筷”,以邛崍的“邛”字代表臨邛古城文化,以“鳳求凰”logo代表邛崍文君文化,并結(jié)合描繪邛崍之美的古詩聯(lián)對、辭賦佳句等,如清代詩人吳江的詩句:“長安北望三千里,天府南來第一州”,司馬相如的“鳳兮鳳兮歸故鄉(xiāng),遨游四海求其凰”等。后續(xù)還將在現(xiàn)有的文創(chuàng)餐具上增加新款,比如:卓文君《白頭吟》、司馬相如《子虛賦》《上林賦》的一些詩文。希望通過這些文化創(chuàng)意餐具,讓大家感覺分餐并沒有讓大家感情疏遠,反而讓餐桌變的更有韻味,更加有人情味兒。
邛崍市“文創(chuàng)公筷”是結(jié)合臨邛古城文化、鳳求凰文化,設(shè)計制作獨具地方文化特色的文創(chuàng)餐具。
據(jù)了解,成都邛崍市文明辦于2月28日面向邛崍市民發(fā)起了“‘文明餐桌,公勺公筷’我倡議,我接力!”活動,倡議“無論是在飯店還是在家就餐,都要為每一道菜加公勺公筷,飯店更要主動提供公勺公筷。”為此,邛崍市文明辦在著手制定《2020年邛崍市“文明餐桌·公筷公勺”行動工作方案》的基礎(chǔ)上,聯(lián)合市商務(wù)局制定了《邛崍市餐飲服務(wù)行業(yè)“公筷公勺”實施指引》,倡導(dǎo)全市餐飲企業(yè)做好“公筷公勺”的先行者、示范者與引導(dǎo)者;引導(dǎo)商家根據(jù)餐桌規(guī)格、實際用餐人數(shù)、菜品類型與菜品數(shù)量等實際消費場景,配備與私用餐具有相對識別性的公筷公勺,便于消費者根據(jù)顏色、長短、形狀或材質(zhì)等直觀性地區(qū)分。
邛崍市“文創(chuàng)公筷”
邛崍市商務(wù)局相關(guān)負責(zé)人表示,“鼓勵有條件的企業(yè)根據(jù)自身企業(yè)餐飲文化定制獨有的公勺公筷;同時,也鼓勵邛崍餐具生產(chǎn)企業(yè)設(shè)計制作辨識度高、品質(zhì)好、運用場景廣的‘公筷公勺’文創(chuàng)產(chǎn)品,評選出的優(yōu)秀產(chǎn)品將率先在邛崍機關(guān)、事業(yè)單位和國有企業(yè)食堂運用推廣。”(袁虹 成都邛崍市委宣傳部外宣辦供圖)