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　　1月27日，成都市金牛區(qū)市場監(jiān)管局組織暗訪組先后對易園博物館、歡樂谷老房子、墨宴等6家重點餐飲單位進(jìn)行了排查，其中5家已停業(yè)，1家僅接待散客。暗訪組對營業(yè)的餐飲單位每天不少于3次消殺。

　　據(jù)了解，這是繼1月26日成都市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部第2號通告發(fā)布后，成都市金牛區(qū)多舉措推進(jìn)開展的食品餐飲服務(wù)單位疫情防控工作，督促食品餐飲企業(yè)疫情防控落實到位。

　　金牛區(qū)市場監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人稱，按照金牛區(qū)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部的部署和要求，該局迅速成立了以黨組書記、局長為組長，相關(guān)分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，業(yè)務(wù)科室負(fù)責(zé)人為成員的防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，多次召開專題會議，對疫情防控監(jiān)管工作進(jìn)行專題部署，明確行動方案，全力做好疫情應(yīng)對處置工作。


　　
　　在此基礎(chǔ)上，金牛區(qū)市場監(jiān)督管理局組織市場監(jiān)管干部深入全區(qū)食品加工企業(yè)和餐飲服務(wù)單位，加強(qiáng)食品安全監(jiān)測和市場管控力度，對其進(jìn)貨查驗、索票索證等制度建立情況進(jìn)行排查，確保進(jìn)貨源頭可溯、渠道合法。同時，重點排查餐飲企業(yè)是否按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》做好各項工作，是否嚴(yán)格執(zhí)行取消群體性聚餐活動、佩戴口罩、體溫檢測和取消農(nóng)村群宴等工作，對存在不規(guī)范的行為責(zé)令改正，確保疫情防控工作落實落地落細(xì)。截止1月27日，已對全區(qū)星級酒店、旅游景區(qū)等食品餐飲企業(yè)檢查5807家（次），取締無證經(jīng)營商戶2家。同時，監(jiān)管人員在強(qiáng)化食品餐飲企業(yè)安全排查的同時，還注重對疫情防控相關(guān)措施的引導(dǎo)，積極向經(jīng)營戶和消費(fèi)者普及疫情防控知識，切實做好個人防護(hù)。

　　“我們建立起了24小時三級值班機(jī)制，確保突發(fā)事件快速響應(yīng)，及時處理消費(fèi)者因疫情退餐等引起的糾紛，截止目前累計受理投訴 23件，所有投訴均在第一時間得到妥善處置。”金牛區(qū)市場監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人說。（張先廷 任用明）