個體工商戶在打通人們“消費最后100米”上發(fā)揮著無可替代的作用

在成都，生活已經(jīng)按下“重啟鍵”。

“今天晚上坐了6桌客人，加上外賣，營業(yè)收入1萬余元，但與往年同期比較，營業(yè)收入下降了接近50%。主要原因還是受疫情影響，大家寧愿選擇在家吃飯，也不像以前那樣三五個人隨便一邀約，就集體出來‘敞歡’。雖然現(xiàn)在還沒達到以前的營業(yè)水平，但隨著疫情的消退，政府的扶持、城管的柔性管理、房東的支持，大家在戰(zhàn)‘疫’中共渡難關，生意也是逐步加快復蘇，一天比一天好了。”在成都市武侯區(qū)雙楠路從事餐飲行業(yè)的劉老板告訴記者。

他們復工

讓城市更有煙火味

這個春天，對武侯區(qū)14.5萬個體工商戶來說“有點冷”。春節(jié)，本應是開業(yè)迎客的好日子，但突如其來的新冠肺炎疫情，讓這些最草根的“小老板”們“閃了腰”，原本人氣十足的餐飲店、小商店受到不同程度的影響。

面對疫情這只“黑天鵝”，個體戶痛點在哪?政府措施是否有效?個體戶發(fā)展中的根本問題如何解決?日前，帶著這些問題，記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，“小老板”們正默默努力，在陽光雨露之下，靠著骨子里的韌性，度過這個不一樣的春天。

劉老板是眾多個體工商戶中的一員，也算是在戰(zhàn)“疫”中恢復得最早最快的一撥人。“剛復工那幾天，周邊的店鋪都緊閉大門，外出的人也稀少，就算我們復工了，堂食也不能完全開放，就只能靠外賣，一天就幾百上千元的收入，難以支撐最基本的運營，以為就這樣倒下了，還好人氣慢慢恢復，雖完全恢復還有一段時間，但我們相信，只要能夠堅持下來，就會陽光明媚，讓城市更有煙火味。”

據(jù)了解，武侯區(qū)個體戶絕大多數(shù)分布在第三產(chǎn)業(yè)，其中，餐飲業(yè)、副食店、小超市、五金店、理發(fā)店等占比達60%以上。“即便受疫情影響，我區(qū)個體工商戶的辦理也十分踴躍，為減少人員集中辦件，方便個體工商戶的證照辦理，只要材料備齊，就可以在‘支付寶’，或者在街道、社區(qū)‘自助終端一體機’進行辦理，僅今年1至3月，就辦理個體工商戶8290余戶。”區(qū)行政審批局相關負責人表示，這些分布在街頭巷尾、與我們生活息息相關的小店，在打通人們“消費最后100米”上發(fā)揮著無可替代的作用。

4月8日中午用餐時段，雙楠路的一家餐館的顧客開始在門外排隊等候。“自堂食開放以來，店里逐漸有了人氣，但為了達到防控目的，我們除了適當控制客流外，也要求客人之間相對隔一定距離，所以整個實際接待能力還很低。”餐館老板周女士說，雖然新冠肺炎疫情應急響應級別下調，但客流量仍不穩(wěn)定，每天的“流水”只有原來的三分之一左右。

這意味著什么?周女士算了一筆賬：房租每月8000多元，人工成本每月兩三萬元，再加上食材、水電費等，“七七八八算下來，每天都在不同程度賠錢。”周女士說，復工前，街道和社區(qū)非常關心，幫助協(xié)調口罩、消毒水等防控物品。開業(yè)后，房東也十分理解，減免了一半的房租，這樣才勉強得以維系。

“開業(yè)只能解燃眉之急，疫情帶來的影響不會馬上消失，實體店的生意也不會馬上恢復以前的水平。”從事餐飲行業(yè)20多年的馬先生認為，個體戶從事的多為服務業(yè)，人流量不足，對他們的影響顯而易見。

同樣陷入焦慮的，還有開茶樓的老吳。“過去1個月，大概虧了5萬元，主要是房租和工人的工資。”老吳開的茶樓大堂可擺10多張桌子，包間有12個，雖然復工一段時間了，但來消費的人不多，每天一睜眼就是幾千元錢的損失。

這并不是個別現(xiàn)象。“我們在調研中發(fā)現(xiàn)，個體戶面臨的最大困難就是硬性支出費用壓力較大、流動資金捉襟見肘。”3月初，火車南站街道市場監(jiān)管所相關負責人表示，深入調查了包括小餐館、理發(fā)店、美甲店、副食店等在內的10多家個體戶后，得出一個結論：對于這些個體戶，房租基本占了成本的一半，其次就是員工社保和水電費。

個體戶的停業(yè)和歇業(yè)，不僅影響自身就業(yè)和收入，也影響著社會的正常運轉，但開業(yè)僅僅是第一步。“在個體戶復工復產(chǎn)的過程中，最重要的不是開業(yè)率，而是開業(yè)后穩(wěn)定的營業(yè)。”幾位個體工商戶說，從目前來看，要恢復到正常營業(yè)水平，還需要一段時間。

他們自救

萌生新的活力和希望

相比“開”，“穩(wěn)”才是長久之計。為了生存，這個數(shù)量龐大的群體正在展開一場自救。

從事水果生意的老曾，按照往年春節(jié)的慣例，批發(fā)了蘋果、血橙等水果，但突如其來的疫情打亂了他的計劃，導致水果滯銷，營業(yè)收入嚴重縮水。“這逼著我們思考，如何讓我們的水果被更多人知曉與接納。”老曾說。

為此，老曾開始在自家的業(yè)主群里吆喝水果，沒想到照片一發(fā)出去，就有鄰居詢問能否送貨上門。他的“無心插柳”讓水果從門店經(jīng)營走向社區(qū)配送，不僅彌補了原有客戶的缺失，還拓寬了消費渠道。

生活總會眷顧那些解決問題的人。在洗面橋橫街上，一家生鮮店也找到了突破口——線上預訂。顧客只需要在微信群里接龍備注菜品，生鮮店就會安排人員送到小區(qū)門口供顧客自取，這給疫情最嚴重時兩天才能出門采購一次的居民省去不少麻煩，也讓舉步維艱的線下生鮮店活出另一番模樣。

“草根”的自救，是永不服輸精神最樸實的體現(xiàn)，他們不等不靠、不抱怨，展現(xiàn)了個體戶與生俱來的氣質。在個體戶積極自救的同時，政府、房東也灑下甘霖。通過幫助聯(lián)系防控物資、降本減負、增拓渠道等方面幫助個體戶復工復產(chǎn)。

“黑天鵝”事件，往往會激發(fā)商戶生存路徑的深刻變革，此次也不例外。供銷渠道單一、后備資金不足……量大面廣、更多處于生存型創(chuàng)業(yè)的個體戶群體在疫情中暴露出粗放經(jīng)營模式的積弊。

在中國女鞋之都，個體戶羅華涉足了一個新領域——直播。“生意越來越需要拼實力、拼多渠道運營。”羅華說，受疫情影響，今年春節(jié)歇業(yè)在家，但也給了她充足的時間去思考和嘗試。

“在當下經(jīng)濟結構調整的大背景下，個體工商戶呈現(xiàn)出不適應性的一面。”羅華告訴記者，這次疫情，給他們帶來創(chuàng)傷，也帶來生機，讓他們重新審視自己，體量小的“小老板”需要在資金周轉、店鋪管理等環(huán)節(jié)上進行優(yōu)化，在組織結構、業(yè)態(tài)模式上進行創(chuàng)新，而不能隨波逐流。

沒有一個冬天不可逾越，沒有一個春天不會來臨。在成都，個體戶經(jīng)歷這個不一樣的春天后，將會萌生新的活力和希望。（胡曉梟 謝燃岸）