6月5日，成都彭州市市場監(jiān)督管理局組織召開全市食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全提升工作會，彭州市210家食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊負(fù)責(zé)人參會。

會上，彭州市市場監(jiān)督管理局食監(jiān)科負(fù)責(zé)人張建華對日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、貯存與銷售、不合格品召回處置、從業(yè)人員管理、食品安全隱患排查等8個方面存在的問題進(jìn)行通報，并對商標(biāo)、專利申請流程及知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)等方面知識進(jìn)行講解。

企業(yè)代表四川民福記食品有限公司質(zhì)量負(fù)責(zé)人劉星辰宣讀《向全市食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)出食品安全倡議書》，倡議全市食品生產(chǎn)企業(yè)遵紀(jì)守法、規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，為維護(hù)彭州市食品安全做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

據(jù)了解，本次會議邀請四川省中安檢測有限公司高級講師梁菡峪就《食品安全法》及其實(shí)施條例、職業(yè)投訴舉報應(yīng)對措施進(jìn)行授課。現(xiàn)場組織參會的食品安全管理人員使用“食安員抽考APP”進(jìn)行食品安全知識考核。

彭州市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長吳光輝提出三點(diǎn)要求：高度重視，增強(qiáng)企業(yè)主體責(zé)任感；強(qiáng)化監(jiān)管，織牢食品安全防護(hù)網(wǎng)；共建共治，推動食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（李壹平）