2020年的國慶、中秋“雙節(jié)”黃金長假即將到來，為保障消費者出游安全、餐飲安全、消費安全，成都市市場監(jiān)督管理局發(fā)布“雙節(jié)”消費提示：科學(xué)理性消費，安全文明過節(jié)。

選購食品時，首先是應(yīng)到具有有效《食品經(jīng)營許可證》的超市、商場，以及具有合法經(jīng)營資質(zhì)的集貿(mào)市場等銷售場所，不選購未經(jīng)檢驗檢疫的鮮、凍畜禽產(chǎn)品；購買預(yù)包裝食品時，要注意查看其外包裝上的標識和產(chǎn)品說明書，不選購?fù)獍b有破損、超過保質(zhì)期以及不符合保存條件的食品；選購散裝食品（食用農(nóng)產(chǎn)品除外）時，應(yīng)觀察盛放食品的容器上的標簽標識，是否注明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容，盡量選購在密閉容器放置或使用保鮮膜等覆蓋的散裝食品，不選購無標簽標識、外觀性狀不正常、超過保質(zhì)期的散裝食品。

家庭制作食品時，應(yīng)做到生熟分開，注重葷素搭配，食材要燒熟煮透；儲藏食品時，生、熟食品應(yīng)存放在容器中或用保鮮膜包好，在冰箱中分層放置。要過夜的熟食、剩菜剩飯，應(yīng)及時放入冰箱，再次食用時一定要徹底加熱。  

外出就餐時，應(yīng)查看餐飲單位是否持有食品經(jīng)營許可證，建議選擇衛(wèi)生條件好、設(shè)施齊全、實施“明廚亮灶”的餐館。要積極響應(yīng)“光盤行動”號召，堅決杜絕“舌尖上的浪費”，讓合理點餐、適度消費成為一種習(xí)慣。用餐時積極使用公筷公勺，提倡小份、足量點餐，文明理性消費。餐飲經(jīng)營單位應(yīng)提供公筷公勺，主動引導(dǎo)顧客使用公筷公勺，要創(chuàng)新經(jīng)營模式，推廣“半份半價”“小份適價”等服務(wù)項目，引導(dǎo)消費者按需點菜，剩菜打包。消費者要妥善保管就餐的相關(guān)憑證，以備發(fā)生消費爭議時可提供維權(quán)依據(jù)。 

據(jù)了解，成都市打擊市場銷售長江流域及成都市天然水域非法捕撈漁獲物專項行動已全面啟動，直至2021年6月30日，全市市場監(jiān)管部門將分階段、分步驟采取行動，依法嚴厲打擊市場銷售長江流域及成都天然水域非法捕撈漁獲物違法行為，斬斷市場銷售產(chǎn)業(yè)鏈。

成都市市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費者，如發(fā)現(xiàn)商家有采購、銷售和加工來自禁捕水域的非法捕撈漁獲物，或者采購、銷售和加工無法提供合法來源憑證的水產(chǎn)品，餐飲單位經(jīng)營“長江野生魚”“長江野生江鮮”等相關(guān)菜品或者以“長江野生魚”“長江野生江鮮”為噱頭進行宣傳等違法行為的，可撥打12315和12345熱線進行投訴舉報。（陳榮麒）