為大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，堅(jiān)決制止糧食浪費(fèi)行為，近期成都文旅邛州公司黨支部迅速行動(dòng)，通過(guò)多渠道加強(qiáng)宣傳倡議和餐飲管理，讓厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)在天府古鎮(zhèn)平樂(lè)蔚然成風(fēng)。
強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，倡導(dǎo)“舌尖文明”
作為天府古鎮(zhèn)平樂(lè)最大的景區(qū)運(yùn)營(yíng)商，成都文旅邛州公司通過(guò)廣場(chǎng)顯示屏、張貼公益廣告、微信、H5頁(yè)面等廣泛開(kāi)展宣傳引導(dǎo)，以黨建“1+N”模式，組建黨員宣傳隊(duì)，針對(duì)古鎮(zhèn)商家、居民、游客全方位多領(lǐng)域深入宣傳“厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)”，引導(dǎo)群眾樹(shù)立愛(ài)惜糧食、理性消費(fèi)的理念，自覺(jué)抵制“舌尖上的浪費(fèi)”。
同時(shí)，與平樂(lè)鎮(zhèn)人民政府聯(lián)動(dòng)，倡議平樂(lè)古鎮(zhèn)餐飲經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)宣傳，在餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所溫馨提醒消費(fèi)者“節(jié)約食物、杜絕浪費(fèi)”“適量點(diǎn)餐、剩余打包”，引導(dǎo)消費(fèi)者樹(shù)立“適度、健康”消費(fèi)理念，倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”，提供環(huán)保打包服務(wù)，營(yíng)造崇尚節(jié)約、厲行節(jié)約氛圍。截止目前，共發(fā)放倡議書(shū)近20000余份，宣傳海報(bào)100余份，在古鎮(zhèn)游客最聚集的平沙落雁音樂(lè)廣場(chǎng)40平超大屏幕滾動(dòng)播放《一粒米的世界》公益宣傳片，全面營(yíng)造宣傳氛圍。
管控食堂流程，強(qiáng)化制度管理
反對(duì)浪費(fèi)，公司員工食堂做表率。成都文旅邛州公司員工食堂將厲行節(jié)約的理念納入食材采購(gòu)、加工、服務(wù)全過(guò)程，從源頭上杜絕餐飲浪費(fèi)。制定《員工用餐管理制度》《廚房管理制度》，加強(qiáng)食堂廚師和工作人員節(jié)約意識(shí)培訓(xùn)，強(qiáng)化食材采購(gòu)和配餐管理。實(shí)行食物每日一采、按需定采，保證新鮮，減少損耗。同時(shí)建立每日用餐人員統(tǒng)計(jì)和登記制度，按用餐人數(shù)采購(gòu)、配餐，避免采購(gòu)和備餐環(huán)節(jié)出現(xiàn)浪費(fèi)。
建立長(zhǎng)效機(jī)制 ，傳承“舌尖美德”
倡導(dǎo)自覺(jué)踐行“光盤行動(dòng)”的同時(shí)，成都文旅邛州公司由紀(jì)檢監(jiān)察員負(fù)責(zé)在公司辦公區(qū)及管理運(yùn)營(yíng)的天府竹海（川西竹海）景區(qū)、邛州園景區(qū)、平沙落雁街區(qū)等點(diǎn)位設(shè)置“制止餐飲浪費(fèi)”監(jiān)督員，形成常態(tài)化機(jī)制，堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)行為。
同時(shí)，多次召開(kāi)專題會(huì)和意見(jiàn)座談會(huì) ，尋求制止餐飲浪費(fèi)行為的“節(jié)儉良方”，制定并通過(guò)《成都文旅邛州公司“制止餐飲浪費(fèi)“制度匯編》建立長(zhǎng)效機(jī)制，鞏固和深化厲行節(jié)約、堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為見(jiàn)成效，切實(shí)讓中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德傳承和發(fā)揚(yáng)，讓節(jié)約糧食、杜絕浪費(fèi)、文明用餐從“舌尖”深入“心間”，讓勤儉節(jié)約成為天府古鎮(zhèn)平樂(lè)新風(fēng)尚。（陳榮麒）
