10月29日，以“獻(xiàn)給世界的禮物——美食名城·魅力資陽(yáng)”為主題的2020首屆中華節(jié)氣菜大會(huì)在四川資陽(yáng)開(kāi)幕。

大會(huì)涵蓋兩場(chǎng)主題賽事、四場(chǎng)會(huì)議及三場(chǎng)主題活動(dòng)，大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)邢穎詳細(xì)報(bào)告了“中華節(jié)氣菜”2018年至2020年情況；四川旅游學(xué)院校長(zhǎng)盧一教授發(fā)布了《中華二十四節(jié)氣菜》（川菜卷）；資陽(yáng)市政府副市長(zhǎng)周月霞發(fā)布了《資陽(yáng)二十四節(jié)氣菜》。

二十四節(jié)氣是中國(guó)古代訂立的一種用來(lái)指導(dǎo)農(nóng)事的補(bǔ)充歷法，是中華民族勞動(dòng)人民長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)的積累成果和智慧的結(jié)晶。資陽(yáng)市政府副市長(zhǎng)周月霞在新聞發(fā)布會(huì)上介紹，此次中華節(jié)氣菜大會(huì)，將有助于更好傳承“中華二十四節(jié)氣”人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，打造具有鮮明中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化特色的“中華節(jié)氣菜”，集合全國(guó)各區(qū)域優(yōu)秀餐飲產(chǎn)業(yè)代表、烹飪?cè)盒ＹY源，積極融入“川派餐飲匯活動(dòng)周”，發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)＋”新業(yè)態(tài)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)餐飲業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，拓寬“資陽(yáng)造”產(chǎn)品流通渠道。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳表示：“此次大會(huì)的意義在于，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，在人們提高需求的當(dāng)下，‘吃飽、吃好’已經(jīng)不再是問(wèn)題，我們希望以后人們將飲食健康放在第一位，根據(jù)地域與節(jié)氣等搭配出適合自己的飲食。我們還希望通過(guò)這次活動(dòng)展示中國(guó)文化的歷史，讓更多的人了解到不同時(shí)節(jié)應(yīng)該食用不同的飲食，利用此次發(fā)布的《中華二十四節(jié)氣菜》（川菜卷）、《資陽(yáng)二十四節(jié)氣菜》作為理論基礎(chǔ)，讓更多的人了解二十四節(jié)氣應(yīng)該怎么吃，應(yīng)該如何科學(xué)的吃！”　（湯莉華）