“這個(gè)藏茶第一次喝，還不錯(cuò)，很清爽，回口甘甜。”雅安藏茶的千年魅力，在第九屆四川茶博會(huì)上再次展現(xiàn)得淋漓盡致。

與往年不同，此次主題館由雅安茶廠一家企業(yè)承辦，以雅安藏茶公用品牌和藏茶世界AAA級(jí)旅游景區(qū)為特色展示；企業(yè)特色館則包含雅安藏茶企業(yè)館和兄弟友誼“甘弘”特色館，雅安藏茶企業(yè)館分別有天潤(rùn)茶業(yè)、康潤(rùn)茶業(yè)、西康藏茶、吉祥茶業(yè)、周公山茶業(yè)、和龍茶業(yè)、蔡龍茶廠、雅茗商貿(mào)等8家藏茶企業(yè)；此外還有賦雅軒茶業(yè)、古蒙泉茶業(yè)綠茶主題展位。

雨城的10余家參展企業(yè)紛紛乘著四川茶博會(huì)的東風(fēng)，把各自優(yōu)質(zhì)的特色茶產(chǎn)品整齊擺放在陳列柜上，并隨時(shí)熬煮好藏茶供顧客品鑒挑選。家住成都的丁先生一邊仔細(xì)挑選著藏茶，一邊詢問著藏茶種類和價(jià)格：“我是藏族人，從小喝藏茶長(zhǎng)大的，所以對(duì)藏茶有一種特殊的感情。而且雅安藏茶我一直都在喝，以前藏茶品種區(qū)分不明，所以喝到好的藏茶還要碰運(yùn)氣，而現(xiàn)在藏茶品種區(qū)分明確，更能夠滿足大家的需求了。我也會(huì)把藏茶推薦給我身邊的親朋好友，讓他們也能感受到藏茶的魅力。”

家住成都的王女士在品嘗了藏茶后，很快就購買了一些：“剛品嘗了藏茶以后覺得藏茶入口很清爽，回口甘甜，覺得還不錯(cuò) 。”

各參展企業(yè)不僅借用茶博會(huì)的大舞臺(tái)，使出渾身解數(shù)展示藏茶的制作工藝、優(yōu)點(diǎn)和文化。面對(duì)今年疫情的特殊時(shí)期，還主動(dòng)采取措施積極應(yīng)對(duì)，創(chuàng)新思路，想盡辦法擴(kuò)大雅安藏茶對(duì)外的知名度。

雅安茶廠股份有限公司董事長(zhǎng) 李朝貴

我們?cè)谶@次茶博會(huì)上承擔(dān)的是主題館，我們已經(jīng)和康巴衛(wèi)視長(zhǎng)期簽了戰(zhàn)略合作協(xié)議，由此來加大我們的品牌力和產(chǎn)品力，生產(chǎn)效力和效益也就擴(kuò)大了，這對(duì)雨城區(qū)來說都是非常有意義的事情，當(dāng)然，我們也在進(jìn)一步探討如何擴(kuò)大合作。這次的疫情無論是對(duì)健康還是對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，都是非常大的打擊，從茶業(yè)的角度，我們要發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，除了合作，還加大互聯(lián)網(wǎng)銷售，對(duì)于老客戶區(qū)、老消費(fèi)區(qū)域加大品牌宣傳力度，通過培訓(xùn)、科普等方式增加客源流量，更好地做大做強(qiáng)雅安藏茶這個(gè)品牌。

兄弟友誼茶葉有限公司董事長(zhǎng) 甘玉祥

今年我們展館是90平米，主要是做的藏茶特裝，帶來了甘弘散茶、半緊壓小竹條茶和緊壓磚茶三種，特別突出了兄弟友誼最高端產(chǎn)品甘弘，也是我們的明星產(chǎn)品。我們公司一直都按照藏茶漢飲、粗茶細(xì)作和人文之茶三部曲發(fā)展的，目的是為了進(jìn)一步改變提升大家對(duì)藏茶的認(rèn)知，樹立品牌。同時(shí)，我們也積極應(yīng)對(duì)疫情，采取“內(nèi)固根基，外強(qiáng)渠道”的辦法，進(jìn)一步做好藏茶品質(zhì)，充分利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，通過線上線下銷售齊頭并進(jìn)擴(kuò)大銷售渠道。

四川雅安周公山茶業(yè)有限公司總經(jīng)理 倪文舉

這次帶了主要的二十多個(gè)品種藏茶來展示銷售，還有我們專利產(chǎn)品的藏茶飾品。這次受了點(diǎn)疫情影響總體人流量不是很多，不過陸陸續(xù)續(xù)還是有精準(zhǔn)客人來咨詢、品鑒，我們抓住機(jī)會(huì)就多推廣多宣傳，讓大家了解藏茶的品質(zhì)、優(yōu)點(diǎn)、文化等，下一步我們要在做好老川茶藏茶品牌的同時(shí)，通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行銷售推廣，采取線上線下同步走的方式，擴(kuò)大銷售渠道，加大宣傳力度，讓更多的人品鑒藏茶、知曉雅安藏茶，做大做強(qiáng)藏茶品牌。

在四川茶博會(huì)開幕式當(dāng)天，區(qū)委副書記、區(qū)長(zhǎng)陳建偉巡視雨城區(qū)“雅安藏茶”展館時(shí)鼓勵(lì)參展商要充分利用茶博會(huì)這一交流合作平臺(tái)，加大宣傳力度，提升雅安藏茶的知名度和美譽(yù)度，要挖掘打造特色，圍繞雅安藏茶和云臺(tái)山綠茶做優(yōu)品質(zhì)，做強(qiáng)區(qū)域特色品牌，全全面帶動(dòng)全區(qū)茶產(chǎn)業(yè)縱向深入、外向發(fā)展。副區(qū)長(zhǎng)廖鵬及區(qū)級(jí)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人隨同巡視。

第九屆四川國際茶業(yè)博覽會(huì)將持續(xù)到7月5日，根據(jù)組委會(huì)和主題市雅安市的籌劃安排，還推出蒙頂山茶•甘露推介會(huì)、蒙頂山茶•甘露泡茶節(jié)、抖音直播宣傳雅安茶葉等活動(dòng)。

雅安，素有“川西咽喉”“藏區(qū)門戶”之稱， 森林覆蓋率穩(wěn)居全省第一，地表水環(huán)境質(zhì)量常年位居全國前列，空氣負(fù)氧離子含量為世界頂級(jí)水平，被譽(yù)為“天然氧吧”“天府之肺”。特殊的地理環(huán)境、優(yōu)異的自然生態(tài)，孕育出美譽(yù)高原的重要保障性健康飲品——雅安藏茶。

雨城區(qū)是“黑茶鼻祖”藏茶的發(fā)源地和川藏茶馬古道的起始地，每年承擔(dān)國家戰(zhàn)略儲(chǔ)備任務(wù)，藏茶的制作工藝極為復(fù)雜，它是各種制茶中最耗時(shí)、流程也最多的。其中2019年原料茶2250噸、成品茶500噸。全區(qū)茶園達(dá)30萬畝，占全市總面積30%，綠色食品（茶葉）原料基地認(rèn)證18.7萬畝，2019年茶葉總產(chǎn)量2.97萬噸，其中優(yōu)質(zhì)藏茶原料1.2萬噸。

藏茶呈褐黑色，具有紅、濃、醇、陳四大特色。制作一般要經(jīng)過和茶、順茶、調(diào)茶、團(tuán)茶、陳茶等五大工序和三十二道工藝，耗時(shí)在6個(gè)月左右，這可有效保留纖維素、維生素、微量元素、氨基酸、茶多酚和多糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且去除茶所本具的寒涼成分，也中和了茶中的氟和咖啡因。由于持續(xù)發(fā)酵的原因，藏茶長(zhǎng)期存放也不變色、不變質(zhì)、不變味、不變氣，因此藏茶極具收藏價(jià)值，乃至成為古茶類中收藏價(jià)值最高的茶種。

雨城區(qū)現(xiàn)有主要藏茶企業(yè)10家，其中省級(jí)龍頭企業(yè)7家，市級(jí)龍頭企業(yè)3家。此外還有藏茶分裝、營(yíng)銷型企業(yè)10余家，參與藏茶初制的和試生產(chǎn)藏茶的企業(yè)有10余家。

茶系列產(chǎn)品主要有緊壓茶、散藏茶、袋泡茶、再加工藏茶、藏茶粉、藏茶濃縮液、藏茶裝飾品等七大類100多種產(chǎn)品，傳統(tǒng)產(chǎn)品部分原料來自區(qū)外，雨城區(qū)常年藏茶產(chǎn)量為3萬噸左右，其中傳統(tǒng)產(chǎn)品2.5萬噸，創(chuàng)新產(chǎn)品0.5萬噸。全區(qū)有銷茶定點(diǎn)企業(yè)6家，國家戰(zhàn)略儲(chǔ)備庫企業(yè)2家。2018年以來，因國家、省、市加強(qiáng)了磚茶含氟量的檢測(cè)力度，對(duì)于不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品要求停產(chǎn)停銷，各企業(yè)被一度掉以輕心的氟問題反制，傳統(tǒng)產(chǎn)品產(chǎn)銷量有所下滑，但創(chuàng)新產(chǎn)品有所增長(zhǎng)。2019年藏茶企業(yè)銷售額合計(jì)2.8億元。

2016年，四川省藏茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心在中國藏茶村掛牌成立，該中心是四川省茶葉行業(yè)兩家省級(jí)科研平臺(tái)之一；同年，雅安市藏茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院掛牌成立。2019年，雨城區(qū)藏茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)開始創(chuàng)建，并成功獲得市級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)稱號(hào)，2020年將繼續(xù)創(chuàng)建省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，以園區(qū)發(fā)展帶動(dòng)藏茶產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。

雨城區(qū)藏茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)

雨城區(qū)藏茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，包含雨城區(qū)草壩鎮(zhèn)塘壩村、魏家村、徐坪村、雙合村（云臺(tái)山茶旅核心區(qū)），以及位于草壩鎮(zhèn)廣華村的藏茶加工園、位于多營(yíng)鎮(zhèn)的中國藏茶村、位于大興街道的中國藏茶城，覆蓋面積約12.78平方公里。園區(qū)2019年茶葉鮮葉產(chǎn)值0.5億元；加工藏茶產(chǎn)量1萬噸，綠茶產(chǎn)量0.1萬噸，茶葉加工產(chǎn)值10億元；茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)20億元，占園區(qū)總產(chǎn)值的90%以上。

雨城茶葉基地

雨城區(qū)現(xiàn)有茶園30萬畝，按地域分為“青衣江流域早茶區(qū)”、“綠色生態(tài)出口茶區(qū)”、“南部高山有機(jī)茶區(qū)”三大茶區(qū)。雨城區(qū)茶園現(xiàn)主栽品種為名山白毫（131）、福選九號(hào)、福鼎大白茶，近幾年發(fā)展起來的新優(yōu)品種有梅占、黃金芽、白葉一號(hào)（安吉白茶）、蒙山九號(hào)、中茶108、馬邊綠等。全區(qū)茶園已通過全國綠色食品（茶葉）原料基地認(rèn)證18.7萬畝。

雨城藏茶加工

雨城區(qū)現(xiàn)有主要藏茶企業(yè)10家，其中省級(jí)龍頭企業(yè)7家，市級(jí)龍頭企業(yè)3家。藏茶加工已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、清潔化。2018年在中國藏茶村啟用的藏茶生產(chǎn)線，標(biāo)志著藏茶加工進(jìn)入連續(xù)化、自動(dòng)化時(shí)代。藏茶系列產(chǎn)品主要有緊壓茶、散藏茶、袋泡茶、再加工藏茶、藏茶粉、藏茶濃縮液、藏茶裝飾品等七大類100多種產(chǎn)品，藏茶年產(chǎn)量為3萬噸，其中傳統(tǒng)產(chǎn)品2.5萬噸，創(chuàng)新產(chǎn)品0.5萬噸。

雨城區(qū)藏茶品牌

實(shí)施“公用品牌+企業(yè)品牌”雙品牌戰(zhàn)略，“雅安藏茶”注冊(cè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)，并作為區(qū)域公用品牌參與“中國茶葉品牌價(jià)值評(píng)估”，2020年品牌估價(jià)達(dá)19.9億元，排在全國43位，四川黑茶類第1名。企業(yè)品牌“百花齊放”，有老品牌，也有新興商標(biāo)，企業(yè)本身也是品牌，如雅安茶廠、兄弟友誼、吉祥等均是藏茶消費(fèi)市場(chǎng)的老品牌，深受消費(fèi)者信賴。

雨城區(qū)茶旅融合

茶區(qū)旅游也是近年來的旅游趨勢(shì)，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)茶區(qū)農(nóng)村業(yè)態(tài)更豐富、農(nóng)民收入多元化。作為雨城區(qū)的重要茶葉產(chǎn)品，藏茶是雨城旅游必不可少的旅游商品。中國藏茶村、云臺(tái)山國家農(nóng)業(yè)公園分別獲得第一批、第二批省級(jí)示范農(nóng)業(yè)主題公園，塘壩村獲得“中國美麗休閑鄉(xiāng)村”殊榮。2019中國雅安藏茶文化旅游節(jié)在中國藏茶城啟幕，標(biāo)志著藏茶工業(yè)旅游核心區(qū)的形成。（陳澤睿）