近日，在位于雨城區(qū)上里鎮(zhèn)楊家圷的益諾仕奇異莓種植基地里，工人們正在進(jìn)行奇異莓的挑選、分裝……每道工序都井井有條，到處是忙碌的身影，呈現(xiàn)出一幅豐收的美景圖。
精挑細(xì)選 定位精準(zhǔn)
奇異莓，又名野棗子、狗棗子、迷你奇異果、軟棗獼猴桃等，原產(chǎn)地主要分布在我國(guó)遼寧、吉林、黑龍江等東北山地、丘陵地區(qū)，歐洲人把它的幼苗帶到歐洲，通過人工種植，實(shí)現(xiàn)了量產(chǎn)，現(xiàn)已成為國(guó)外水果市場(chǎng)上的新貴。奇異莓的成熟期在每年8月初，大約將持續(xù)半個(gè)月。益諾仕奇異莓種植基地現(xiàn)在一共種植奇異莓350畝，今年是掛果銷售的第二年。在銷售前，果子需要進(jìn)行清洗、挑選、分類、裝盒、稱重、裝箱等一系列工序，全部需要人工來完成。
我們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)看到，工人們先按照中果（5-7g）、大果（8-10g）和特大果（10g以上）進(jìn)行稱重、分類，然后以125g/份裝入塑料水果包裝盒，再裝箱冷藏，隨后將發(fā)往各地進(jìn)行銷售。
據(jù)負(fù)責(zé)銷售的基地合伙人俞嘉介紹，基地奇異莓目前的銷售地區(qū)主要在華北、華南等東部地區(qū)，涉及北京、上海、深圳、廣州等一、二線城市，主要通過ole精品超市或盒馬等線上新零售平臺(tái)，針對(duì)中、高收入人群進(jìn)行銷售。奇異莓每斤零售價(jià)格可達(dá)100余元，2019年銷售總額約200余萬。
八年探索 終見成效
“奇異莓能有今天的收成，確實(shí)來之不易，它是他和團(tuán)隊(duì)經(jīng)過八年的艱難探索而取得的成果。”基地負(fù)責(zé)人范晉銘說。
范晉銘曾留學(xué)歐洲四年，本科時(shí)期學(xué)習(xí)國(guó)際農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易，后來又修讀了工商管理——創(chuàng)業(yè)學(xué)碩士。一次偶然的機(jī)會(huì)，了解了奇異莓，并萌發(fā)了種植的念頭。于是，2012年5月，便與有相同想法的友人一起回國(guó)創(chuàng)業(yè)。
奇異莓是由野生品種馴化而來，對(duì)環(huán)境很挑剔，土壤、空氣、溫度和降水量都要達(dá)標(biāo)才能夠好好生長(zhǎng)。正好在他們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)中有來自雅安的，雅安是熊貓發(fā)現(xiàn)地，自然環(huán)境優(yōu)越，而且，雅安很早就種植獼猴桃，有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。經(jīng)過實(shí)地查看，以及對(duì)土壤、水質(zhì)等化驗(yàn)檢測(cè)，最后他們把基地定在了雨城區(qū)上里鎮(zhèn)（原中里鎮(zhèn)）。
找到基地后，2013年開始正式種植從歐洲引進(jìn)來的奇異莓樹苗。但是，起步就遇到了難關(guān)。這一年，基地遭受了兩次天災(zāi)，4月份蘆山的7級(jí)大地震，房子還沒建好，范晉銘又眼睜睜看著洪水倒灌田地，整個(gè)基地都被泡在了水里……
原以為樹苗都?xì)Я耍医?jīng)過搶救，它們又奇跡般地長(zhǎng)出了新苗。這只是開始，奇異莓量產(chǎn)種植在國(guó)內(nèi)并沒有很成熟的研究體系，育苗、授粉、蟲病等許多技術(shù)問題需要解決和克服，范晉銘和合伙人四處奔走，邀請(qǐng)德國(guó)的專家團(tuán)隊(duì)以及國(guó)內(nèi)各農(nóng)林高校專家前來研究查看，在經(jīng)過4年的摸索后，奇異莓終于在2016年開始掛果。但是，當(dāng)年的果子無論形態(tài)還是味道，都非常不好。
“當(dāng)時(shí)果子質(zhì)量不好，但我們都還抱著幻想，想著明年應(yīng)該就好了。”范晉銘說到。2017年，事情卻沒有轉(zhuǎn)機(jī)，果子依然達(dá)不到銷售標(biāo)準(zhǔn)，這讓所有人感到“困惑”。
“我們?cè)趹岩桑讵q豫，但又不甘心，五年的時(shí)間，我們花費(fèi)了太多精力和心血，既然國(guó)外能培育量產(chǎn)，我們?yōu)槭裁床荒埽?rdquo;抱著這樣的念頭，范晉銘堅(jiān)持投入，國(guó)內(nèi)國(guó)外四處學(xué)習(xí)調(diào)研，不斷進(jìn)行技術(shù)優(yōu)化，終于在2019年開始大規(guī)模投產(chǎn)，并逐漸實(shí)現(xiàn)盈利。
“奇異莓畝產(chǎn)約1500-2000斤，今年預(yù)計(jì)產(chǎn)量約50噸，商品果可達(dá)30噸，之后的產(chǎn)量或可成倍增加。”范晉銘說。
小小果子 助農(nóng)增收
隨著不懈地探索，奇異莓種植已走上正軌，無論是種植還是銷售，基地發(fā)展越來越好，隨之而來的是周圍百姓也一同受益。
當(dāng)?shù)匕傩諏⑼恋亓鬓D(zhuǎn)給基地承包獲得租金的同時(shí)，每年通過在基地打工，比如修枝、施肥、采果、選果等也能增加收入。據(jù)了解，基地豐收時(shí)期用工量在60-70人/天，高峰期可達(dá)120人/天，去年基地臨時(shí)工工資支出約20余萬；同時(shí)，基地還請(qǐng)了12個(gè)固定工人和3個(gè)管理人員，均為當(dāng)?shù)匕傩铡?/div>
52歲的村民楊益英一邊選果一邊說：“我們這個(gè)年紀(jì)，也不適合出去打工了嘛，還要照顧家里面，選果子也不是很累人，還能就近掙點(diǎn)零用錢，多好的！”
據(jù)了解，隨著基地奇異莓種植成效的顯現(xiàn)，截至目前，已帶動(dòng)周邊農(nóng)戶種植奇異莓共計(jì)約700畝。范晉銘表示，基地將為農(nóng)戶提供全過程技術(shù)指導(dǎo)，將來投產(chǎn)后，只要品質(zhì)達(dá)標(biāo)，將統(tǒng)一進(jìn)行收購(gòu)，這樣就能幫助果農(nóng)解決種植的后顧之憂。
說到基地以后的發(fā)展，范晉銘表示，做農(nóng)業(yè)需要長(zhǎng)時(shí)間的探索和積累，接下來除了不斷完善和拓展供應(yīng)鏈，仍然會(huì)繼續(xù)優(yōu)化技術(shù)，修好“內(nèi)功”，做好品質(zhì)，在基地發(fā)展越來越好的同時(shí)，也爭(zhēng)取為國(guó)內(nèi)奇異莓種植研究提供更多實(shí)踐支撐。（江文 付逸豪）
