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    抓緊抓實(shí) 強(qiáng)化“四查” 東坡區(qū)繃緊肉制品疫情防控弦

    來源:四川新聞網(wǎng) 時(shí)間:2020-12-15 11:32:56 編輯:卜海英 點(diǎn)擊:
    進(jìn)入冬季肉制品生產(chǎn)加工和銷售流通旺季,如何把新冠肺炎疫情防控的弦繃得更緊?眉山市東坡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局從強(qiáng)化“四查”入手,嚴(yán)把肉制品質(zhì)量安全關(guān)口,確保消費(fèi)者吃得放心。
    該局緊緊圍繞落實(shí)《肉類加工企業(yè)新冠肺炎疫情防控指南》,注重針對(duì)全區(qū)14家取證肉制品生產(chǎn)企業(yè)和采購進(jìn)口原料肉企業(yè),在全面開展抗擊新冠肺炎疫情宣傳教育,集中進(jìn)行線上線下專題暗訪,增強(qiáng)應(yīng)對(duì)疫情防控風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),確認(rèn)落實(shí)一系列防控舉措的同時(shí),突出源頭,強(qiáng)化“四查”:即一查企業(yè)對(duì)《肉類加工企業(yè)新冠肺炎疫情防控指南》是否逐條落實(shí)到位,是否存在問題短板和薄弱環(huán)節(jié),并及時(shí)督促整改。二查肉制品企業(yè)進(jìn)貨臺(tái)賬和原料肉采購驗(yàn)收記錄等資料,以做到進(jìn)貨清楚明白,確保無中、高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)肉源。三查肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證和動(dòng)物檢疫合格證明,使其做到票證手續(xù)齊全,源頭防控不出紕漏。四查有進(jìn)口肉類的企業(yè)委托有資質(zhì)的醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),切實(shí)加強(qiáng)原料肉檢測(cè),要求入境貨物檢疫證明等手續(xù)必須齊全。
    此外,該局還同相關(guān)部門一道,加強(qiáng)企業(yè)凍庫原料肉的核酸檢測(cè),從源頭上切斷病毒傳播,從而讓群眾吃上放心肉,身體更健康。(陶廣漢 彭瑩)
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