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    綿陽市安州區(qū)桑棗鎮(zhèn)初級中學(xué)舉行食堂工作人員食品安全培訓(xùn)

    來源:中國網(wǎng) 時間:2020-09-01 11:00:05 編輯:陳姝悅 點擊:
    為加強學(xué)校食堂管理,保障校園食品安全,提高食堂從業(yè)人員的食品安全責任意識,8月30日,綿陽市安州區(qū)桑棗鎮(zhèn)初級中學(xué)舉行了食堂工作人員食品安全培訓(xùn)會。
    培訓(xùn)會首先由食堂相關(guān)負責人補永仕組織大家學(xué)習(xí)了《食品安全管理辦法》、《食品安全操作規(guī)范》,并對有關(guān)內(nèi)容進行了講解和強調(diào)。
    接著后勤主任張世發(fā)就食堂工作提出了具體要求:一是按時上下班,服從工作安排;二是穿戴整潔的工作服、工作帽,頭發(fā)不得外露;三是每天作好體溫檢測,做好環(huán)境和個人衛(wèi)生;四是要加強各工作環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查,食品加工過程中要做好消毒、清洗、留樣等。
    最后,學(xué)校校長沈志勇強調(diào),要高度重視食品安全工作,嚴格把控飲食質(zhì)量關(guān),有效預(yù)防和消除食品安全事件發(fā)生,把預(yù)防工作做在前面,不斷提高安全防范意識,確保師生用餐安全。(蔣啟劍)
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