綿陽市安州區(qū)桑棗鎮(zhèn)初級中學(xué)舉行食堂工作人員食品安全培訓(xùn)

來源：中國網(wǎng) 時間：2020-09-01 11:00:05 編輯：陳姝悅點擊：

為加強學(xué)校食堂管理，保障校園食品安全，提高食堂從業(yè)人員的食品安全責任意識，8月30日，綿陽市安州區(qū)桑棗鎮(zhèn)初級中學(xué)舉行了食堂工作人員食品安全培訓(xùn)會。

培訓(xùn)會首先由食堂相關(guān)負責人補永仕組織大家學(xué)習(xí)了《食品安全管理辦法》、《食品安全操作規(guī)范》，并對有關(guān)內(nèi)容進行了講解和強調(diào)。

接著后勤主任張世發(fā)就食堂工作提出了具體要求：一是按時上下班，服從工作安排；二是穿戴整潔的工作服、工作帽，頭發(fā)不得外露；三是每天作好體溫檢測，做好環(huán)境和個人衛(wèi)生；四是要加強各工作環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，食品加工過程中要做好消毒、清洗、留樣等。

最后，學(xué)校校長沈志勇強調(diào)，要高度重視食品安全工作，嚴格把控飲食質(zhì)量關(guān)，有效預(yù)防和消除食品安全事件發(fā)生，把預(yù)防工作做在前面，不斷提高安全防范意識，確保師生用餐安全。（蔣啟劍）

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