在川菜烹飪中,菜籽油的利用是不可替代的,特別是濃香菜油,因四川獨(dú)特地理環(huán)境和氣候條件,菜籽榨出的菜油顏色正、香味濃,更是不可復(fù)制,其特有的辛辣風(fēng)味,附著于菜肴上或滲透到菜肴內(nèi)部,使川菜味道更香更入味。
位于邛崍市的成都市新興糧油有限公司是“天府菜油”品牌的骨干企業(yè)之一,主要從事油菜籽收購(gòu)、加工和成品油銷(xiāo)售。公司自1994年成立后,憑借“獨(dú)門(mén)秘籍”濃香小榨異軍突起,發(fā)展至今,合作的農(nóng)業(yè)合作社達(dá)到200余家,流轉(zhuǎn)農(nóng)民的標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)田20余萬(wàn)畝,年產(chǎn)菜籽油7萬(wàn)余噸,主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)到87000萬(wàn)元,“新興糧油”品牌菜籽油暢銷(xiāo)四川、云南、貴州、廣東、江蘇等地,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
好口碑源自于對(duì)品質(zhì)的追求。據(jù)了解,每年油菜種植時(shí),成都市新興糧油有限公司都無(wú)償為合作聯(lián)社提供種子、技術(shù)指導(dǎo)、培訓(xùn),菜籽成熟后,新興糧油以每公斤菜籽高于市場(chǎng)價(jià)向合作聯(lián)社進(jìn)行收購(gòu)。新興糧油公司總經(jīng)理姜敏杰介紹說(shuō):“公司得以快速發(fā)展,除了擁有得天獨(dú)厚的自然條件優(yōu)勢(shì)以外,更得益于國(guó)家好政策的扶持。”姜敏杰口中提到“好政策”,既有“天府菜油”行動(dòng)的一攬子鼓勵(lì)措施,也有近年來(lái)力度越來(lái)越大的稅收優(yōu)惠政策。
為了做好“六穩(wěn)”工作、落實(shí)“六保”任務(wù),國(guó)家稅務(wù)總局邛崍市稅務(wù)局聚焦落地落細(xì)稅收優(yōu)惠政策和服務(wù)措施,全力幫助市場(chǎng)主體健康發(fā)展。新興糧油財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人周興平曬出了具體賬單:“2019年,公司享受稅收優(yōu)惠高達(dá)1337 萬(wàn)元,主要包括飼料產(chǎn)品(菜粕)免征增值稅及附加稅費(fèi)1039.4萬(wàn)元、西部大開(kāi)發(fā)企業(yè)所得稅優(yōu)惠224萬(wàn)元等。”
據(jù)了解,為了提高菜籽油品質(zhì),近兩年,成都市新興糧油有限公司繼續(xù)加大技術(shù)革新方面的投入,僅今年研發(fā)費(fèi)用加計(jì)扣除享受的稅收優(yōu)惠就達(dá)到110萬(wàn)元。(冉躍鵬)