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    南充尚好桑茶將亮相中國西博嗨購節(jié)

    來源:中國網(wǎng) 時(shí)間:2020-07-15 07:28:41編輯:楊仁昌

    以“西部新經(jīng)濟(jì),開放享未來”為主題的中國西博嗨購節(jié)(盛夏季)將于7月18日至24日舉辦線上線下系列活動。

    此次中國西博嗨購節(jié)(盛夏季)活動有很多特色、優(yōu)質(zhì)、綠色“川字號”農(nóng)產(chǎn)品。中國西博會組委會精心組織了全省100多家企業(yè)200類特色鮮明的“川字號”農(nóng)產(chǎn)品參加活動,很多是以直播帶貨的形式,或是市(州)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行推介的方式,來宣傳和推介四川的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

    西博嗨購快閃店將于7月18日至20日在成都市中心商圈春熙路以沉浸式體驗(yàn)的方式亮相,內(nèi)置精品展區(qū)和人氣直播間。屆時(shí),南充尚好桑茶的茉莉桑茶產(chǎn)品閃亮登場。

    澤被嘉陵江,南充自古便具有得天獨(dú)厚的種桑條件。南充地處丘陵地帶,平緩帶坡,氣候濕潤,適宜桑樹生長,從種桑到采桑,桑給南充人民帶來一段曼妙的旅程。

    桑芽采摘。悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)的三月春光,喚醒了沉睡一整個(gè)冬季的桑樹,浸足了大地精華和自然靈氣的桑芽,從蒙蒙的霧靄中漸次綻放。桑芽,在春風(fēng)中的盎然生機(jī)還未吐露,就被富有經(jīng)驗(yàn)的茶師們采摘下來,最大限度地保留桑樹的精華,留存茶葉的營養(yǎng)成分。

    手工殺青。一旦離樹,桑芽的生命即終結(jié),而制茶師傅的雙手,則能讓茶葉煥發(fā)第二次生命。殺青,是一場激烈的賽跑,高溫下茶葉的氧化,變色以及滋味改變隨時(shí)都在發(fā)生,耽擱和混亂會給茶葉帶來不可改變的影響。

    炒茶,要以秒來衡量,掌心灼燒的高溫,連續(xù)地翻動,被激怒的茶葉,就此發(fā)出最熾烈的香氣。相比機(jī)器量產(chǎn)而出的茶葉,選擇由人工炒制出的尚好桑茶,形狀更為完整、鮮亮 、口感更為清醇。(陳輝)

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