11月23日，在彭水縣漢葭街道長灘社區(qū)黔中道紫蘇生產(chǎn)車間看到，蘇麻加工生產(chǎn)線有序運(yùn)轉(zhuǎn)，工人正在包裝生產(chǎn)好的產(chǎn)品。

李永均是黔中道紫蘇種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人，2009年，他返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，先后成立了黔中道紫蘇專業(yè)合作社、彭水縣紫蘇專業(yè)技術(shù)協(xié)會、生物研發(fā)公司，在彭水牽頭規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展蘇麻種植。

據(jù)了解，蘇麻學(xué)名紫蘇，武陵山脈原生栽培種，在彭水有悠久的種植歷史。因幼苗葉背和未成熟前籽粒呈紫色，故有“紫蘇麻”之稱。以前，村民把蘇麻當(dāng)作配料、佐料種植，種植散戶很多，但是規(guī)模比較小。

“最初，公司以賣蘇麻籽和委托加工紫蘇油為主，發(fā)展模式單一，產(chǎn)出效益低。”李永均介紹，從2012年開始，我們建成了年產(chǎn)30噸的紫蘇油加工生產(chǎn)線，開始探索產(chǎn)品精深加工，工人也從最初的幾人逐漸增長為幾十人。

劉小瓊是公司的員工，主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品的包裝，她說：“這邊上班還可以，效益還不錯，比起周邊的工作環(huán)境，我們工資還可以，一個月有3000多塊錢的收入。”

現(xiàn)在，彭水蘇麻產(chǎn)業(yè)已經(jīng)打造成為一個國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，2014年彭水紫蘇油獲得國家地理商標(biāo)，彭水蘇麻還入選“2017年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄”。產(chǎn)業(yè)涉及15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)30多個行政村，總面積有5000多畝。

當(dāng)天，來到漢葭街道興合村蘇麻基地，路邊是一片片綠油油的蘇麻，一眼望去，蘇麻桿子比人還高，扎在地里隨風(fēng)飄揚(yáng)，旁邊還有一堆堆正在晾曬的蘇麻桿。

此時，興合村村民張朝華老兩口正在地里采收蘇麻，只見他們動作麻利，不一會就砍倒了一大片。

“這兩年我們都種了蘇麻，今年我們種了5畝地，合作社出種子和肥料，年底包回收，一年收入有幾千塊錢。”張朝華說道，年紀(jì)大了種玉米比較累，而種蘇麻比較輕松，種下地基本上不用怎么管護(hù)，非常適合老年人種植。

據(jù)了解，合作社給農(nóng)戶提供種子、技術(shù)、生物肥料、無人機(jī)防護(hù)等生產(chǎn)資料，農(nóng)戶只需要出土地和勞動力，收益一畝地能達(dá)到3000多元錢。

“合作社在漢葭街道、保家鎮(zhèn)、鹿鳴鄉(xiāng)等地都有種植基地，因?yàn)樘K麻產(chǎn)業(yè)的效益比較好，現(xiàn)在基本上是農(nóng)戶主動來找我們來簽合同種植蘇麻，我們以保底價9塊收購。”李永均介紹，每年合作社還將營利的一部分按照種植面積二次返利給農(nóng)戶，比如2020年最高營利金能夠返到3塊錢，有些農(nóng)戶達(dá)到11塊錢的收購價格。

目前，合作社共帶動全縣2000戶村民種植蘇麻，戶均增收5000-6000元錢，種植面積多的村民戶增收一萬元以上。

通過多年的發(fā)展，公司現(xiàn)在一共有三個合伙人，種植、技術(shù)、銷售幾個板塊分工明確。

梁家洪是黔中道紫蘇種植專業(yè)合作社技術(shù)負(fù)責(zé)人，他介紹，“為了打破單一的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，我們不斷加大研發(fā)力度，推出了蘇麻搟酥餅、蘇麻面條、紫蘇醬菜、紫蘇配方油等高附加值產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。”

延長了產(chǎn)業(yè)鏈，彭水蘇麻的產(chǎn)值更加體現(xiàn)出來。產(chǎn)品深受顧客歡迎，主要銷往北京、上海、深圳、廣州、南京、石家莊、重慶、成都等地。

“每年我們收益最多的時候有700多萬，像2020年因?yàn)橐咔榈脑颍兴陆担偣灿?00多萬的收入，銷售的方式一般有線上和線下，線下目前還是要占主導(dǎo)，線上占百分之三十，我們收益這部分反饋來繼續(xù)推動農(nóng)戶的種植。”

目前，公司正在繼續(xù)開展研發(fā)工作，進(jìn)一步將蘇麻葉子和梗全利用起來，增加產(chǎn)品的附加值，拓展產(chǎn)業(yè)鏈。

“蘇麻種植勞動強(qiáng)度低，種植技術(shù)要求不高，管理簡單，適合農(nóng)村地區(qū)的各類人群種植，特別是勞動力弱的家庭，是一個不錯的增收致富產(chǎn)業(yè)。”李永均說，接下來，我們將帶動更多的老百姓參與種植，助推鄉(xiāng)村振興。（冉江陵 楊春燕）