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    奉節(jié):大力發(fā)展臍橙延伸產業(yè)

    來源:中國網 時間:2021-12-22 15:01:50編輯:渝軒
    12月15日,在奉節(jié)2021年臍橙開園節(jié)展會上,以臍橙為主要元素設計和生產的各種衍生產品紛紛亮相,吸引眾多觀展者的目光。
    品詩橙佳釀,醉白帝山水。在臍橙深加工產品主題展區(qū)夔鳳酒業(yè)展位,一瓶瓶琥珀色的醉白帝臍橙果酒清亮通透,天然健康、橙香馥郁、清爽甘冽的臍橙美酒得到了廣大市民的青睞。
    夔鳳酒業(yè)負責人介紹,該類產品主要是依托奉節(jié)臍橙,做深加工產業(yè),目前上市銷售的有“醉白帝”臍橙釀、“醉白帝”橙酒這兩個系列產品,正在研發(fā)的還有三個系列產品,目前產品銷售已經涉足北京、上海、廣州、深圳等全國大城市,未來還將繼續(xù)依托“奉節(jié)臍橙”這個品牌,把臍橙深加工做大做強,讓奉節(jié)臍橙酒走向全國。
    除了果酒以外,臍橙蜂蜜、臍橙蛋糕等系列臍橙深加工產品也廣受歡迎,特別是凍干臍橙給大家留下深刻印象,市民們紛紛駐足觀看、品嘗、購買。
    重慶雄森實業(yè)有限公司相關負責人介紹,凍干臍橙是零下35度速凍鎖鮮,低溫真空冷凍干燥萃取技術制成的,原料來自奉節(jié)新鮮的臍橙。凍干百分百保留了臍橙原有的營養(yǎng)成分,只是萃取掉原果水分。“我?guī)Я?00多箱產品過來了,然后零包帶了幾百包,現(xiàn)在是已經賣完了。”
    市民周雪梅表示,凍干臍橙吃起來味道非常爽,與鮮臍橙口感是差不多的,但是比鮮果更有回味的感覺,一直留在味蕾上,讓人吃了還想吃。
    奉節(jié)是全球八大臍橙主產區(qū)之一,目前種植面積達到37萬畝,年產量40萬噸。近年來,奉節(jié)開啟臍橙采后“大門”,不斷延伸臍橙產業(yè)鏈條,培育橙粉、橙汁、果酒、精油等臍橙深加工龍頭企業(yè),有力推動了臍橙產業(yè)高質量發(fā)展。未來,奉節(jié)將大力推動以臍橙產業(yè)為代表的現(xiàn)代山地特色高效農業(yè)提質增效,堅持市場導向,強化品牌營銷,發(fā)展精深加工,著力提升產品溢價率、附加值,增強市場競爭力。(羅丹 邢艷梅)
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