糧油食品安全包括了從農(nóng)田到餐桌的所有環(huán)節(jié)，關(guān)系到每一個(gè)人的身體健康。

多年來(lái)，昭化區(qū)的中紡糧油（廣元）有限公司浸油預(yù)處理車(chē)間班長(zhǎng)劉文勇把食品安全理念落實(shí)到每一個(gè)環(huán)節(jié)，以孜孜不倦的精神做好糧油食品安全把關(guān)人。

“我身后是大豆加工預(yù)處理車(chē)間，現(xiàn)在正在滿(mǎn)負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。日加工量是1200噸，產(chǎn)出豆油（食用油）240噸、飼料用大豆粕960噸左右。”中紡糧油（廣元）有限公司浸油預(yù)處理車(chē)間班長(zhǎng)劉文勇緊接著對(duì)軋胚環(huán)節(jié)進(jìn)行了質(zhì)量檢查。
這段時(shí)間，隨著中紡糧油（廣元）有限公司浸油預(yù)處理車(chē)間的滿(mǎn)負(fù)荷生產(chǎn)，車(chē)間班長(zhǎng)劉文勇顯得格外忙碌，每隔2個(gè)小時(shí)，他就得對(duì)軋胚環(huán)節(jié)胚片進(jìn)行取樣，對(duì)胚片的厚度、均勻度、粉末度等進(jìn)行質(zhì)量檢查。

“剛才主要是檢查胚片質(zhì)量，軋胚每一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)影響到豆粕得率和油脂得率，這就需要我們每?jī)蓚€(gè)小時(shí)進(jìn)行一次質(zhì)量檢查。”劉文勇介紹。

每天除了對(duì)胚片質(zhì)量檢查以外，作為車(chē)間班長(zhǎng)，劉文勇還得對(duì)大豆取油的清理、脫皮、膨化等一系列生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，并就各項(xiàng)設(shè)備的維護(hù)、調(diào)試等對(duì)員工們進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。2020年，在劉文勇的帶領(lǐng)下，車(chē)間完成年加工大豆25.02萬(wàn)噸，較2019年同期增加7.6萬(wàn)噸。出色的成績(jī)也獲得了公司領(lǐng)導(dǎo)及同事的認(rèn)可。

“劉班長(zhǎng)是一個(gè)生產(chǎn)技術(shù)過(guò)硬的人，在他的帶領(lǐng)跟指導(dǎo)下，全車(chē)間的生產(chǎn)以及設(shè)備工藝參數(shù)調(diào)試工作都取得了很大得進(jìn)步與提高。”中紡糧油（廣元）有限公司浸油預(yù)處理車(chē)間員工昝斌不吝夸贊。

“他在同事們中間起到了很好的帶頭示范作用，所有員工都應(yīng)該積極地向劉文勇同志學(xué)習(xí)不怕苦不怕累、積極專(zhuān)研的精神，不斷提高個(gè)人的技術(shù)水平和管理能力。”中紡糧油（廣元）有限公司生產(chǎn)部副經(jīng)理何凱如是說(shuō)。  

民以食為本，食以安為先。作為返鄉(xiāng)就業(yè)農(nóng)民工，劉文勇在短短的2年時(shí)間里，就成功取得制油技能初級(jí)等級(jí)證書(shū)，并提拔為車(chē)間班長(zhǎng)，這些都與他不斷學(xué)習(xí)、不斷提升自己密不可分，就在本月初，劉文勇還被評(píng)選為“全國(guó)優(yōu)秀農(nóng)民工”，在獲得這份殊榮后，他不驕不躁，帶領(lǐng)著一班員工繼續(xù)奮戰(zhàn)在車(chē)間一線(xiàn)，用實(shí)際行動(dòng)為糧油生產(chǎn)的質(zhì)量安全保駕護(hù)航。

“作為一名青年農(nóng)民工，能被評(píng)為全國(guó)優(yōu)秀農(nóng)民工，我感到非常自豪，這也是對(duì)我工作的鞭策和激勵(lì)。作為黨員，我要繼續(xù)發(fā)揮好先鋒模范帶頭作用；作為車(chē)間骨干，我要帶領(lǐng)好團(tuán)隊(duì)，抓好技術(shù)人才培養(yǎng)，為國(guó)家糧油安全貢獻(xiàn)自己的力量。”劉文勇感言。（朱映江 張茂翔  王菲菲）