王朝一行先后到龍城大酒店、瀘縣二中、縣市場(chǎng)監(jiān)管局，實(shí)地查看集中供餐點(diǎn)、安置點(diǎn)供餐情況，對(duì)集中供餐單位的廚房環(huán)境衛(wèi)生、布局流程、食品及原料等進(jìn)行檢查，認(rèn)真查看進(jìn)貨臺(tái)賬、食品留樣、消毒管理等，對(duì)集中供餐單位從落實(shí)責(zé)任制度、規(guī)范廚房操作等方面進(jìn)行了細(xì)致指導(dǎo)，要求市場(chǎng)監(jiān)管部門要督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范要求，確保災(zāi)民“舌尖上的安全”。

王朝充分肯定了瀘縣震后食品安全監(jiān)管工作，希望受災(zāi)一線干部職工注意人身安全，及時(shí)上報(bào)受災(zāi)情況。在當(dāng)?shù)攸h委、政府領(lǐng)導(dǎo)下，保質(zhì)保量做好抗震救災(zāi)相關(guān)工作。在大災(zāi)面前加大市場(chǎng)監(jiān)管力度，確保市場(chǎng)秩序穩(wěn)定，做好震后食品安全保障。

下步，縣市場(chǎng)監(jiān)管局將奮力體現(xiàn)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)擔(dān)當(dāng)作為過硬作風(fēng)，積極投身抗震救災(zāi)工作，履職盡責(zé)，全力維護(hù)災(zāi)后市場(chǎng)秩序，確保震后食品藥品安全。（楊珍）