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    龍馬潭區(qū):特色柚子宴 甜出致富味

    來源:中國網(wǎng) 時間:2021-11-26 14:18:34 編輯:陳宣海 點(diǎn)擊:
    “第一次吃柚子糖,感覺很新奇,以前都不知道柚子還可以做成糖!”11月24日,瀘州市龍馬潭區(qū)安寧街道良豐村村民林勇家里,村民們正圍坐一起開心地吃著柚子宴,村民陳小蘭一邊品嘗柚子糖,一邊高興地說。

    “我們村家家戶戶都種九獅柚,柚子皮丟了很可惜,我就萌生了拿柚子皮做柚子宴的想法。”林勇介紹說,柚子渾身都是寶,最外層的柚子皮可以泡茶,白色的果瓤可以制糖,果肉還能蒸飯。

    “今天我專門從瀘州開車來品嘗柚子宴,菜品很豐富,也很有特色。柚子茶清熱化痰,柚子飯松軟糯香,味道很好。”瀘州市民王忠青說。

    “良豐村成立柚子專合社,大力發(fā)展九獅柚種植和相關(guān)農(nóng)副業(yè),柚子宴就是其中一種。”良豐村黨總支書記、村委會主任沈君才介紹說,目前全村九獅柚種植面積3500余畝,全村累計可增加收入400余萬元,帶動800余人就業(yè)創(chuàng)業(yè)。下一步,良豐村將圍繞產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收的目標(biāo),通過“農(nóng)戶+合作社+村集體公司”的經(jīng)營模式,力推“九獅柚”品牌賦能經(jīng)濟(jì)增長,打造 “產(chǎn)業(yè)+旅游”一體發(fā)展的農(nóng)旅鄉(xiāng)村。(唐千越)

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