為進(jìn)一步提升食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理水平，督促其落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)增強(qiáng)食品安全責(zé)任意識(shí)，規(guī)范生產(chǎn)活動(dòng)，同時(shí)提高局機(jī)關(guān)監(jiān)管人員的專業(yè)水平，更好地履行維護(hù)食品安全和安全生產(chǎn)工作的責(zé)任，2021年7月12日下午，眉山市東坡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開了2021年食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全培訓(xùn)會(huì)。全區(qū)取證食品生產(chǎn)企業(yè)法人代表或質(zhì)量負(fù)責(zé)人、各市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)共200余人參加了會(huì)議。

會(huì)上，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)王開琪強(qiáng)調(diào)了此次培訓(xùn)的目的和意義。指出保證食品安全是食品生產(chǎn)企業(yè)最基本的行為準(zhǔn)則，食品生產(chǎn)企業(yè)要認(rèn)真落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，保障生產(chǎn)源頭食品質(zhì)量安全。要堅(jiān)守安全生產(chǎn)底線，堅(jiān)持安全第一、預(yù)防為主、綜合治理，嚴(yán)格落實(shí)安全隱患自查整改制度，對(duì)各部門聯(lián)合開展的食品生產(chǎn)加工企業(yè)專項(xiàng)整治行動(dòng)中查出的安全隱患，一定在規(guī)定時(shí)間內(nèi)整改到位。同時(shí)要求各市場(chǎng)監(jiān)管所突出重點(diǎn)，加大食品安全和安全生產(chǎn)監(jiān)管力度，規(guī)范引導(dǎo)企業(yè)合法合規(guī)生產(chǎn)，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)行為。

會(huì)議邀請(qǐng)了四川省食品生產(chǎn)安全協(xié)會(huì)的三位專家——吉禮、蒲開陽(yáng)、秦覃進(jìn)行培訓(xùn)，三位老師的講解深入淺出，分別從食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任、食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查與食品生產(chǎn)企業(yè)主要問題、食品生產(chǎn)企業(yè)安全風(fēng)險(xiǎn)等方面做了專題講解。

會(huì)議最后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)李小波對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)與監(jiān)管的近期重點(diǎn)工作做了安排與要求。會(huì)后還向全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放了《食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)提醒函》。

通過此次培訓(xùn)，進(jìn)一步夯實(shí)了全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)的主體責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)了食品生產(chǎn)者的法制觀念、自律意識(shí)、安全意識(shí)，提升了食品安全保障能力，促進(jìn)了企業(yè)安全發(fā)展。（張靈穎）