近期，網(wǎng)曝大潤發(fā)濟南省博店超市將未賣完的隔夜肉、異味肉沖洗后特價銷售，變質肉絞肉灌腸的行為，引發(fā)市民廣泛關注。大潤發(fā)可是知名連鎖超市，很多消費者擔心是不是所有超市都是這樣處理“臭肉”的？現(xiàn)在的肉餡還敢買么？為了讓東坡區(qū)廣大市民安心吃肉，結合“周三查餐廳，周四查市場”行動，近日，東坡區(qū)市場監(jiān)管局對本區(qū)超市的豬肉進行了突擊檢查。

檢查人員先后到眉山大潤發(fā)超市、沃爾瑪超市，在現(xiàn)場看到，生鮮柜臺內擺滿了各類肉品，檢查發(fā)現(xiàn)冷柜溫度均在0-4℃標準范圍內，所有肉品感官無異常。檢查人員對所有生豬產品進行了現(xiàn)場檢查，重點查驗了豬肉的動物檢疫合格證明、肉類品質檢驗合格證明和非洲豬瘟檢測報告以及臺賬，經檢查發(fā)現(xiàn)2家超市內所有生鮮肉類憑證有效、進銷記錄完整，且核對清晰。

針對網(wǎng)曝問題，檢查人員重點查看了超市肉品的報損記錄表，大潤發(fā)超市負責人表示，冷柜里三天未賣出的豬肉均會及時銷毀，并做記錄?，F(xiàn)場，執(zhí)法人員未發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡報道的“臭肉變香腸處理等”的情況，要求大潤發(fā)、沃爾瑪相關工作人員要加強生豬產品銷售的管理，從儲藏、銷售、銷毀等各環(huán)節(jié)進行嚴格把控，既要確保銷售的肉類新鮮安全，又要確保銷毀產品不能回流市場，避免給市民造成危害，讓大家放心吃豬肉?。ㄏ娜角铮?/div>