在城市火災(zāi)中，廚房烹飪無人看守是發(fā)生火災(zāi)的主要原因。4月2日中午，位于西昌市航天路的金榜蹄名燒烤店發(fā)生火情，因撲救及時(shí)，未造成人員傷亡。經(jīng)調(diào)查，起火原因是當(dāng)天廚房在燉煮豬蹄過程中無人看守，用火不慎所引發(fā)。目前，涉事燒烤店被相關(guān)部門責(zé)令停業(yè)整頓，2名相關(guān)涉事人員被行政拘留15日。
麻痹大意導(dǎo)致廚房失火
2021年4月2日12時(shí)43分，西昌市長安路消防救援站接到指揮中心調(diào)度稱：位于西昌市航天路金榜蹄名燒烤店廚房起火，長安路消防救援站先后出動4輛消防車19名指戰(zhàn)員。
12時(shí)50分，消防救援力量到達(dá)現(xiàn)場，現(xiàn)場消防車通道暢通，火勢正處于猛烈燃燒階段，經(jīng)偵查，燒烤店內(nèi)廚房角液化氣罐泄漏燃燒，過火面積約為5平方米。
13時(shí)25分明火撲滅，現(xiàn)場指揮員組織指戰(zhàn)員對液化氣罐進(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)。
14時(shí)22分，火場清理完畢，未造成人員傷亡。經(jīng)調(diào)查，起火點(diǎn)位于該場所廚房內(nèi)，引發(fā)火災(zāi)原因?yàn)閺N房操作人員李某、陳某兩人使用液化氣灶煮豬蹄，且廚房人員用火后離開廚房去吃飯，廚房無人看守，為用火不慎引發(fā)火災(zāi)。此次火災(zāi)共燒毀冰柜、冰箱、廚房電器、泡沫彩鋼板搭建構(gòu)建物，過火面積約為50平方米，造成經(jīng)濟(jì)損失4萬余元。
目前，西城派出所按照《消防法》及《治安管理處罰法》按過失引發(fā)火災(zāi)對陳某和李某兩人進(jìn)行15日行政拘留。
危急時(shí)刻平民英雄現(xiàn)身
西昌是一座溫暖的城市，每當(dāng)有險(xiǎn)情出現(xiàn)，總會有英雄挺身而出，盡顯擔(dān)當(dāng)！
當(dāng)天中午，發(fā)現(xiàn)燒烤店起火后，一名路過男子立刻沖進(jìn)店內(nèi)救火，因火勢太大一時(shí)撲不滅明火，他馬上詢問老板店里有沒有煤氣罐，數(shù)量有幾個(gè)。
得知廚房起火點(diǎn)有1個(gè)，隔壁房間有3個(gè)煤氣罐后，他再次沖進(jìn)火勢最大的廚房，將燒的發(fā)燙的煤氣罐搬出，然后三進(jìn)三出，將剩余的煤氣罐全部搬出。
緊接著，該男子爭分奪秒地通知周邊小區(qū)居民趕緊將車輛及人員撤離起火點(diǎn)，為消防車留出救援通道。
最后，因過度疲勞和神經(jīng)緊繃出現(xiàn)胃痙攣的救援男子被居民送到了診所急救。
據(jù)了解，該名男子是川投集團(tuán)的員工，叫周榆豐。因“國企入涼，產(chǎn)業(yè)扶貧”項(xiàng)目合作來到西昌，其主要工作是為西昌人民建設(shè)醫(yī)院。周榆豐先后參加過5·12汶川地震，4·20雅安地震，8·3魯?shù)榈卣鸬木仍栽谙狸?duì)員未趕到之前，利用豐富的救援經(jīng)驗(yàn)，積極組織救援，減少了火勢的蔓延，消除了更大的安全隱患，為消防隊(duì)員贏得了救援時(shí)間。
當(dāng)天下午，周榆豐的事跡在網(wǎng)上傳開了，他被廣大網(wǎng)友冠以“平民英雄”的美稱，獲得萬千網(wǎng)友一致怒贊！
警鐘長鳴莫讓火災(zāi)重演
從金榜蹄名燒烤店此次發(fā)生火情來看，餐飲商家對廚房操作人員的防火安全常識教育，制定廚房內(nèi)的用火、用電、用氣、用油的管理制度方面還存在缺失和漏洞。且最大的問題是思想上不夠重視，輕視安全學(xué)習(xí)。
從西昌市應(yīng)急管理局了解到，為貫徹消防工作“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，落實(shí)“人民至上、生命至上、安全第一”的理念，進(jìn)一步提高消防安全管理水平，督促落實(shí)各項(xiàng)消防安全防范措施，防范化解重大風(fēng)險(xiǎn)，堅(jiān)決預(yù)防和遏制重特大火災(zāi)的發(fā)生。3月21日中共西昌市委辦公室、西昌市人民政府辦公室聯(lián)合發(fā)布了關(guān)于開展城市消防安全隱患排查整治的緊急通知。通知要求各街道辦事處，市級相關(guān)部門在全市七個(gè)街道辦事處范圍內(nèi)開展消防安全隱患排查整治工作，重點(diǎn)從群眾的思想認(rèn)識、電氣線路、消防通道、消防設(shè)施設(shè)備等方面開展隱患排查，對排查出的各類火災(zāi)隱患要按照西昌市城市消防安全隱患排查整治表逐一登記，建檔立案，限期整改。
金榜蹄名燒烤店發(fā)生火情當(dāng)晚，西昌市再次召開了城市消防隱患排查整治推進(jìn)會。會議傳達(dá)了省委巡視組關(guān)于“4·2”金榜蹄名燒烤店火災(zāi)的批示，安排部署了持續(xù)開展城市消防安全隱患排查整治工作。
為深刻吸取教訓(xùn)，西城街道辦事處一是對該區(qū)域燒烤店停業(yè)整頓；二是對轄區(qū)進(jìn)行全面隱患排查，下一步根據(jù)排查結(jié)果擬定相應(yīng)的整改措施；三是由紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)按規(guī)定程序啟動調(diào)查問責(zé)；四是深化城鄉(xiāng)消防大檢查。
警鐘長鳴，森林草原和城鄉(xiāng)防火安全工作是事關(guān)人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全的大事，除了政府積極作為，更需社會和個(gè)人參與配合。（楊玲玲）
