“小雪”,是二十四節(jié)氣中的第20個節(jié)氣,冬季第2個節(jié)氣,時間在每年公歷11月22或23日,即太陽到達黃經(jīng)240°時。“小雪”是反映降水與氣溫的節(jié)氣,它是寒潮和強冷空氣活動頻數(shù)較高的節(jié)氣。小雪節(jié)氣的到來,意味著天氣會越來越冷、降水量漸增。
紙筆分享 “小雪”期待
樂山市實驗幼兒園的孩子們也在期待著小雪節(jié)氣帶給他們的禮物,例如晶瑩潔白的雪。
雖然自然界的雪還未降臨,但孩子們紙上的雪人早已堆疊搖曳起來。它們戴著彩色的帽子、圍著厚厚的圍巾,在漫天大雪中跟小朋友們打招呼。雪,在下著,飄飄揚揚地從天上落下,落到屋頂上,落到地上,很輕盈,如小貓的腳步一般。畫筆剛落,一片片繽紛的雪花散落在樹林里、散落在小村莊……一朵朵漂亮的雪花,為寒冷的冬天增添了亮麗的色彩。
冬臘風腌 蓄以御冬
民間有:“冬臘風腌,蓄以御冬”的習俗。小雪節(jié)氣過后溫度急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候。一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來,等到春節(jié)時正好享受美食。
古時,糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
曬魚干是小雪節(jié)氣的習俗,“小雪”時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。
吃“刨湯”,是土家族的風俗習慣。在“殺年豬,迎新年”民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
“小雪”過后,氣溫會不斷下降,為了保證孩子們身體健康,不受疾病和嚴寒的困擾,幼兒園向孩子們強調(diào),一定要注意穿厚、穿暖,出門戴口罩、手套等防護用品,睡覺時被子要蓋好,平時要注意臉部、手部的保暖。(范佳敏)