10月28日,作為2021年馬爾康第九屆嘉絨鍋莊文化旅游節(jié)四大板塊之一的馬爾康“嘉絨優(yōu)品”美食文化展在馬爾康市九州廣場(chǎng)舉行。
活動(dòng)圍繞精品菜肴品鑒、特色小吃嘗鮮、農(nóng)特產(chǎn)品展銷(xiāo)、民族風(fēng)俗體驗(yàn)四大活動(dòng)主題開(kāi)展。
展會(huì)上圍繞馬爾康本地特色牦牛肉、野生菌、藏香豬、洋芋等食材,推出了“松茸刺身大排”、“嘉絨神仙雞”、“山珍雞豆花”、“軟炸藏香豬排”、“富貴松崗羊肚菌”等特色精品菜。
現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置有體驗(yàn)區(qū),將邀請(qǐng)嘉賓和游客體驗(yàn)傳統(tǒng)美食制作過(guò)程、嘉絨藏服的展示體驗(yàn)及嘉絨鍋莊的現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)等。