近日，阿壩州第六屆農(nóng)民工技能大賽暨第五屆美食烹飪技能大賽在阿壩州小金縣開幕。本次技能大賽，茂縣14名選手參加餐廳服務技能、電工、汽車維修、快遞員、鋼筋工、家政服務6個項目的比賽，榮獲電工項目個人二等獎、快遞員項目個人三等獎、美食大賽特色名菜技能手、特色名小吃優(yōu)秀烹飪師個人獎及技能大賽組織二等獎、美食大賽組織三等獎等獎項。
美食大賽中，茂縣參賽選手圍繞“六個茂縣”主題，用茂縣原生態(tài)臘肉、風干雞、臘排骨、核桃花、土門豆腐干、血饃饃等食材，制作成一道道獨具羌族特色的菜肴，向游人饕客展示茂縣的風土與美味。
“洋芋糍粑是怎么做的啊？要添加什么東西才能這樣軟糯呢？怎么吃啊？”在特色小吃展銷區(qū)，現(xiàn)場制作羌族特色小吃洋芋糍粑吸引眾多游客駐足和體驗，品嘗者絡繹不絕。
“哇，這個蘋果糖心真誘人！”“花椒還能泡腳啊！”游客們紛紛對茂縣特色食材豎起大拇指。茂縣瑞雪蘋果、千里緣腌臘制品、茂州羌皇菊等優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品也亮相本次展銷。
下一步，茂縣將結合鄉(xiāng)村人才隊伍現(xiàn)狀，培養(yǎng)一批有文化、懂技術、善經(jīng)營、會管理的高素質(zhì)農(nóng)民和農(nóng)村實用人才、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)帶頭人，打造11+1“羌字號”勞務品牌，營造重才、愛才、容才的良好環(huán)境，激勵和鼓勵鄉(xiāng)村人才在帶強產(chǎn)業(yè)發(fā)展、帶動群眾致富、帶領技藝傳承等方面建功立業(yè)，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提供堅強的人才支撐和智力保障。（茂縣融媒體中心：馮李明 何靜婭）
