春回大地，萬物復(fù)蘇，眼下不少地方正忙著春播春種，地處巴蜀魚米之鄉(xiāng)核心區(qū)域的合江縣白米鎮(zhèn)，卻傳來了仔姜新鮮上市的好消息。

在白米鎮(zhèn)向陽村，志雄種植有限公司負(fù)責(zé)人萬志芳去年11月種下的32噸“早仔姜”迎來了采收季。姜地里工人們正忙著挖姜、剪枝，鮮嫩的生姜散發(fā)出濃郁的清香。為何原本夏季上市的大白姜在早春二月就喜獲豐收，原來，這片生姜的生長可不一般。

“我們這個(gè)反季節(jié)仔姜是經(jīng)過那個(gè)鍋爐加熱，然后經(jīng)過管道熱水循環(huán)到土地以后就能讓我們夏天吃到的仔姜，冬天我們也可以吃到。”志雄種植有限公司負(fù)責(zé)人萬志芳說到。

利用鍋爐制熱使土壤始終保持生姜最佳生長溫度，種姜下地后，兩到三個(gè)月就可以收獲仔姜，產(chǎn)出的仔姜不僅鮮嫩可口，還比本地生姜提早半年上市，價(jià)格優(yōu)勢顯而易見。

萬志芳介紹到：“我們的仔姜已經(jīng)采收了一個(gè)禮拜左右了，預(yù)計(jì)還再過幾天，我們這一季的仔姜基本上就采收完了……預(yù)計(jì)的產(chǎn)量在畝產(chǎn)六噸左右。我們這季仔姜采收完以后，我準(zhǔn)備把我這塊地夏天又再翻耕以后種反季節(jié)香菜，能使其市場上大家都能夠吃到新鮮上市的反季節(jié)香菜。”

在白米鎮(zhèn)梨灣村九丈壩蔬菜專業(yè)合作社的基地里，一顆顆圓潤飽滿的大白菜也迎來了收獲時(shí)節(jié)，菜地里，工人們砍菜、精揀、搬運(yùn)，生產(chǎn)便道旁的大貨車敞開貨箱，新鮮的大白菜一離地就被送往了農(nóng)貿(mào)市場。

白米鎮(zhèn)梨灣村第一書記李洪說：“這一批的大白菜是在去年12月底左右播種的，然后從今年二月份陸續(xù)開始采摘，每天基本上有50多個(gè)人的務(wù)工群眾來采摘，所有的白菜80%以上都銷往重慶江津的雙福國際農(nóng)貿(mào)城。”

九丈壩蔬菜專業(yè)合作社是合江縣當(dāng)前成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈深度融合的一個(gè)典型代表。基地面積1200余畝，由重慶負(fù)責(zé)人出資建設(shè)，合江縣提供土地資源和勞動力，種植蔬菜成熟后，大部分再直接銷往重慶市場，充分將合江的土地資源、人力資源和重慶的市場資源融合，促進(jìn)雙方的互利共贏。

據(jù)介紹，九丈壩蔬菜專業(yè)合作社根據(jù)河灘水淹地的特點(diǎn)，推行早春輪作栽培和“秋延后”栽培，重點(diǎn)發(fā)展茄果類、根菜類、葉菜類，一年種植二茬蔬菜，蔬菜年產(chǎn)量達(dá)2000余噸，在為重慶市場提供新鮮“合江味兒”的同時(shí)，也解決合江縣白米鎮(zhèn)周邊群眾100余人就業(yè)，每戶群眾每年增收5000余元。

李洪說：“下一步我們梨灣村準(zhǔn)備充分挖掘我們梨灣村的現(xiàn)有資源和重慶的市場資源，然后把我們梨灣村的稻魚、果蔬等農(nóng)產(chǎn)品，更多的銷往重慶市場，促進(jìn)我們川渝兩地的深度融合發(fā)展。”（王易 黃建偉）