近期在依法對轄區(qū)某河粉廠進行檢查時,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該廠區(qū)無菌室擺放有生產(chǎn)設(shè)備一套,包括有傳送設(shè)備和生產(chǎn)設(shè)備。傳送設(shè)備上鋪設(shè)的紗布兩邊有大量油污;在生產(chǎn)設(shè)備上方鐵皮桶內(nèi)盛放的食用油里,有肉眼可見的白色沉淀物和小蟲子;桶的尾端連接有一塑料管,管口下方正對生產(chǎn)設(shè)備。生產(chǎn)車間內(nèi)地面大量積水,紫外滅菌燈不能正常使用。經(jīng)調(diào)查,該廠區(qū)已經(jīng)連續(xù)生產(chǎn)了20天均沒有對生產(chǎn)設(shè)備進行清潔處理。另外,在洗手更衣間內(nèi)查見:洗手池水龍頭不通水,洗手間放有油桶,地面有大量油污等。
因該廠供貨對象大多為學(xué)校和早餐店,食品安全隱患大,執(zhí)法人員現(xiàn)場責(zé)令其改正違法行為,并依法進行立案調(diào)查。(范小紅 羅家君)