會議上，食品安全專家從評價內(nèi)容、評價方式、責(zé)任單位及備檢要求等方面，對國家食品安全示范城市現(xiàn)場檢查評分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了詳細(xì)解讀，對食品生產(chǎn)企業(yè)、中小學(xué)校及幼兒園、農(nóng)貿(mào)市場、食品攤販、小餐飲等業(yè)態(tài)提出了創(chuàng)建的具體要求。

會議對創(chuàng)建驗(yàn)收工作作了再動員，并安排了近期工作。會議要求：要在“緊”“準(zhǔn)”“領(lǐng)”“合”四個方面下功夫。一是要思想上緊起來，要根據(jù)驗(yàn)收安排倒排工期，確保每個時間節(jié)點(diǎn)完成規(guī)定任務(wù)。二是要吃透標(biāo)準(zhǔn)、對標(biāo)創(chuàng)建。要結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)的更新變化，逐條逐項梳理自查，聚焦食品生產(chǎn)企業(yè)、大中型餐飲、集中用餐單位、中小學(xué)幼兒園、農(nóng)貿(mào)市場等重點(diǎn)領(lǐng)域，確保各項指標(biāo)全面落實(shí)到位。三是要持續(xù)實(shí)施示范引領(lǐng)項目的打造提升，深入挖掘創(chuàng)建特色亮點(diǎn)，高標(biāo)準(zhǔn)形成瀘州創(chuàng)建經(jīng)驗(yàn)和模式。四是要堅持落實(shí)食品安全政府、行業(yè)、部門和社會的四方責(zé)任，強(qiáng)化創(chuàng)建工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和分工合作，構(gòu)建食品安全社會共治的良好格局。

會議還對創(chuàng)建資料完善，食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動有關(guān)工作進(jìn)行了安排。（瀘州市市場監(jiān)督管理局 供稿）