據(jù)了解，為強(qiáng)化川渝經(jīng)貿(mào)交流與合作，推動(dòng)川貨出川，拓展川貨市場(chǎng)，加快推進(jìn)成渝經(jīng)濟(jì)一體化建設(shè)，助力成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)，此次“川渝好物進(jìn)雙城·精品川貨重慶展銷(xiāo)周”活動(dòng)將于2022年12月26日﹣2023年1月1日在重慶觀音橋商圈步行街圓形廣場(chǎng)設(shè)置精品川貨展銷(xiāo)區(qū)，百余家四川省各市（州）品牌企業(yè)、龍頭企業(yè)參加活動(dòng)，集中展示精品川貨，在現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展個(gè)性化展示展銷(xiāo)、洽談對(duì)接、產(chǎn)品推介、現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售等營(yíng)銷(xiāo)推廣活動(dòng)。此次活動(dòng)同時(shí)邀請(qǐng)重慶當(dāng)?shù)卮笮土闶燮髽I(yè)、餐飲企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)商到場(chǎng)對(duì)接洽談，拓展川貨銷(xiāo)售渠道。

此次活動(dòng)以“川貨出川·蜀禮相伴”為主題，全方位宣傳推介精品川貨，提升川貨品牌知名度，豐富重慶消費(fèi)市場(chǎng)。達(dá)州市商務(wù)局黨組成員、機(jī)關(guān)黨委書(shū)記何韜帶隊(duì)到達(dá)州柳山生態(tài)家庭農(nóng)場(chǎng)、亞平蜜蜂養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社、大竹縣萬(wàn)康生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、白馬寨家庭農(nóng)場(chǎng)等達(dá)州市企業(yè)展銷(xiāo)現(xiàn)場(chǎng)，了解達(dá)州農(nóng)副土特產(chǎn)品、休閑食品、肉類(lèi)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)、酒類(lèi)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)推廣活動(dòng)，希望達(dá)州企業(yè)特色產(chǎn)品在重慶消費(fèi)市場(chǎng)提高知名度，擴(kuò)大銷(xiāo)售渠道。

在當(dāng)天下午舉辦的“川渝好物進(jìn)雙城·精品川貨重慶展銷(xiāo)周”進(jìn)市場(chǎng)活動(dòng)—產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接會(huì)上，達(dá)州市商務(wù)局黨組成員、機(jī)關(guān)黨委書(shū)記何韜對(duì)“巴山食薈”做推介發(fā)言，他表示，近年來(lái)達(dá)州市緊緊圍繞“建設(shè)大園區(qū)、培育大企業(yè)、塑造大品牌”的發(fā)展思路，聚焦糧油、畜禽、水產(chǎn)、茶果等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，統(tǒng)籌推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌培育。2020年8月，成功注冊(cè)“巴山食薈”達(dá)州市區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公共品牌，截止目前培育了“巴山食薈”農(nóng)產(chǎn)品品牌495個(gè)，其中中國(guó)馳名商標(biāo)4個(gè)，國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品15個(gè)，全國(guó)生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品21個(gè)，“三品一標(biāo)”認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品305個(gè)。

何韜用5個(gè)關(guān)鍵詞為大家介紹“巴山食薈”的品質(zhì)特征。

一是生態(tài)。達(dá)州地處全世界公認(rèn)的農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)帶。素有“中國(guó)南方第一牛”美譽(yù)的宣漢蜀宣花牛便是吃的山珍草，喝的山泉水，天然根植綠色基因，蘊(yùn)含山水之靈。其肉質(zhì)柔軟、醇香濃郁、勁道味美。萬(wàn)源萬(wàn)物生蜂蜜以1300米海拔的蜂桶山上野花為花源，每年僅在白露后割取蜂蜜一次。優(yōu)選中蜂蜂蜜，形成獨(dú)特的花香口感，芬芳撲鼻，吮指留味。

二是富硒。達(dá)州是中國(guó)三大富硒地之一，每克土壤中硒含量0.4微克，富硒農(nóng)產(chǎn)品享譽(yù)全國(guó)。被稱(chēng)為“世界稀有、中國(guó)獨(dú)有、萬(wàn)源特有”的舊院黑雞全身羽毛黑中透綠，烏皮，烏肉，烏骨，硒含量和氨基酸極高，素有生命之源—綠色食品之美譽(yù)。萬(wàn)源富硒茶外形扁平勻直，色澤綠潤(rùn)帶毫，湯色杏綠明亮，滋味鮮爽回甘，其硒含量是人體營(yíng)養(yǎng)、健康、安全需要的最佳范圍。

三是傳承。“巴山食薈”將傳統(tǒng)與歷史，古法與現(xiàn)代技藝完美融合。始于明代的三匯特醋，選用160多味中藥材制曲，經(jīng)過(guò)40多道工序精釀而成，產(chǎn)品以酸、香、醇、甜享有盛譽(yù)，是中國(guó)十大名醋之一。四川非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、達(dá)州老字號(hào)燈影牛肉，已有100多年的歷史，片薄如紙、色澤紅亮、能透過(guò)燈光，如同皮影戲的幕布，酥香鮮脆、入口化渣。

四是融合。構(gòu)建“游水墨達(dá)州，品巴山食薈”的生態(tài)畫(huà)卷，以農(nóng)興旅、以旅促農(nóng)，實(shí)現(xiàn)從“農(nóng)特產(chǎn)品”到“旅游商品”的轉(zhuǎn)變，從單一產(chǎn)業(yè)到融合發(fā)展的飛躍。通川藍(lán)莓、草莓等產(chǎn)業(yè)整合休閑度假、采摘體驗(yàn)、親子樂(lè)園、健康養(yǎng)生等資源，大力發(fā)展集休閑、觀光、體驗(yàn)等功能為一體的新業(yè)態(tài)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)與旅游、教育、文化等產(chǎn)業(yè)的深度融合，深度挖掘拓展產(chǎn)業(yè)價(jià)值。

五是安全。“巴山食薈”作為區(qū)域公用品牌的意義和價(jià)值，體現(xiàn)在生態(tài)品質(zhì)的倡導(dǎo)，落實(shí)在生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)管。堅(jiān)持質(zhì)量為本，引導(dǎo)企業(yè)把質(zhì)量作為品牌的生命，發(fā)展的靈魂，競(jìng)爭(zhēng)的核心。

何韜表示，“巴山食薈”是達(dá)州農(nóng)產(chǎn)品的“新名片”，更是達(dá)州美食的“大觀園”。達(dá)州希望以本次活動(dòng)為契機(jī)，借助重慶市場(chǎng)和重慶消費(fèi)者的獨(dú)特視角，更好地提升“巴山食薈”知名度和影響力，助推“巴山食薈”走出達(dá)州、走出四川、走向全國(guó)。（聶旭波）