近日，來(lái)到位于市中區(qū)凌家鎮(zhèn)牛口橋村的愛(ài)心餐廳。此時(shí)，正是餐廳后廚忙碌的時(shí)候，洗菜、切肉、淘米……原來(lái)工作人員正在為老人們的午餐認(rèn)真的備著菜。餐廳的大廚介紹，餐廳里的飯菜，不僅要保證食材的質(zhì)量，還要注意合理的營(yíng)養(yǎng)搭配，菜品會(huì)做的清淡一些，這樣也更符合老年人健康飲食的習(xí)慣。在衛(wèi)生等細(xì)節(jié)方面，村兩委也考慮得十分周全，食堂每次都是采購(gòu)的新鮮食材，同時(shí)設(shè)有專屬冰箱和消毒柜，餐盤實(shí)行專人專用，用后統(tǒng)一清洗、消毒，確保老人們吃得安全，吃得放心。

上午11點(diǎn)30分，隨著老人們的陸續(xù)到來(lái)，一道道可口的菜肴也被端上了餐桌，愛(ài)心食堂準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐了。老人們排好隊(duì)，村干部和村民志愿者一一為他們盛好飯菜，二十余名老人圍坐在一起，在干凈整潔的食堂里，品嘗著香氣四溢的菜肴。村民柳大爺說(shuō)：“自從愛(ài)心餐廳開(kāi)業(yè)以后，我經(jīng)常都來(lái)，餐廳不管是服務(wù)還是味道都很不錯(cuò)，非常感謝政府對(duì)我們老人的關(guān)心”。

據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在農(nóng)村，經(jīng)過(guò)持續(xù)脫貧攻堅(jiān)，“兩不愁三保障”已實(shí)現(xiàn)了全覆蓋，農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入逐年增加。但是，受傳統(tǒng)觀念和行為習(xí)慣的影響，部分空巢老人生活質(zhì)量仍然不高，有的舍不得買肉買菜，有的行動(dòng)不便做飯困難，有的吃飯時(shí)間極不規(guī)律，老人做飯難、吃飯難的問(wèn)題便成為了急需解決的一項(xiàng)重要民生問(wèn)題。

2021年，市中區(qū)民政局探索服務(wù)型社會(huì)救助新路徑，以方便群眾就餐為著力點(diǎn)，采用不新建和租用場(chǎng)地，整合現(xiàn)有資源作為就餐地點(diǎn)的方式，在同年的5月10日建立了市中區(qū)第一家愛(ài)心餐廳——永安鎮(zhèn)元壩村愛(ài)心餐廳。在隨后的一年內(nèi)，凌家鎮(zhèn)牛口橋愛(ài)心餐廳、玉溪路長(zhǎng)者餐廳也相繼開(kāi)業(yè)。與此同時(shí)，食堂的設(shè)立及運(yùn)營(yíng)也得到了多方的支持和幫助，食堂資金經(jīng)費(fèi)主要來(lái)源于基層治理相關(guān)經(jīng)費(fèi)和愛(ài)心人士的捐贈(zèng)。作為“愛(ài)心餐廳”和“長(zhǎng)者餐廳”的基礎(chǔ)陣地，不僅盤活了閑置資源，還有效的發(fā)揮了資產(chǎn)綜合效益。

下一步，市中區(qū)民政局將以“愛(ài)心食堂”和“長(zhǎng)者餐廳”為載體，加強(qiáng)對(duì)城鄉(xiāng)困難群眾的生活照護(hù)，同時(shí)拓展延伸到鄰里互助、公益參與、愛(ài)心捐贈(zèng)等，在激發(fā)社會(huì)活力的同時(shí)，為基層治理邁出了新步伐。（門游洋）