這些天，黃桃罐頭火了

但實(shí)際上

它在新冠防控中的作用比不上橘子

12月18日，上海新國際博覽中心方艙醫(yī)院中醫(yī)專家組組長、上海中醫(yī)藥大學(xué)急危重癥研究所所長方邦江教授接受人民日報健康客戶端采訪時表示，橘子汁含有豐富的維生素C和鉀等電解質(zhì)，并具有生津潤肺、開胃理氣的作用。橘皮具有行氣健脾、和胃止嘔、燥濕化痰的功效，非常適合于目前新冠感染者“濕毒疫”的病理用藥特點(diǎn)。

“新冠病毒感染者居家治療出現(xiàn)發(fā)燒癥狀時，不僅丟失水分、消耗能量，還會造成鈉、鉀等電解質(zhì)的丟失，我建議可以自制橘子糖鹽水補(bǔ)充營養(yǎng)，提高抗病能力”。方邦江教授解釋，發(fā)燒時，我們常說要多喝水，但如果只是單純地多喝白開水，喝上幾千毫升后，身體里的鈉也會隨著汗水流失等導(dǎo)致低鈉血癥，出現(xiàn)水腫甚至是休克的情況，在臨床上常常會遇到這類情況。

如何用橘子煮水呢？方教授建議，準(zhǔn)備1000毫升清潔食用水，加9克食用鹽、50克葡萄糖（或白糖）和洗干凈的橘皮，一起放到鍋中煮開，煮開后撈出橘皮，再加100~150克橘子肉，再煮5分鐘，煮透的橘子可以一同吃掉。

此外，橘子烤著吃也是止咳化痰的有效辦法。

12月19日，央視一套在微博平臺發(fā)布一則短視頻，邀請中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院治未病中心主任醫(yī)師張?zhí)m鳳推薦了居家食療小妙方。烤橘子作為民間用來治療咳嗽的方法之一，本身就有潤肺生津的功效，烤制之后可以減少對胃腸的刺激，更易于消化和吸收。此外，烤橘子的正確方法是要用文火烤制，烤到橘子皮剛剛變焦、變黑即可食用。

上述視頻發(fā)布后，迅速成為熱點(diǎn)話題。有網(wǎng)友表示，“看著這個做法也太簡單了”“這是小時候我媽給我治療咳嗽的方法”……還有部分網(wǎng)友直接將該視頻轉(zhuǎn)發(fā)微博、微信朋友圈，并稱“我老家的橘子看來要火出圈了！”

據(jù)了解，中國早熟蜜柑之鄉(xiāng)——資陽市雁江區(qū)地處四川盆地的淺丘，沱江中游，海拔350-450米，屬中亞熱帶濕潤氣候區(qū)，四季分明，冬無嚴(yán)寒，夏無酷熱，獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候成就了蜜柑最適宜的栽培區(qū)域，全區(qū)柑橘種植規(guī)模30萬畝，總產(chǎn)量達(dá)180萬噸。

近年來，雁江柑橘產(chǎn)業(yè)以新品種血橙、愛媛、春見、沃柑等晚熟柑橘發(fā)展優(yōu)勢明顯，上市時間從當(dāng)年8月到次年6月共計10余月，成為長江中上游優(yōu)質(zhì)的柑橘種植基地。基地品牌“雁江蜜柑”于2008年獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品的稱號，2020年獲得“最受消費(fèi)者喜愛農(nóng)產(chǎn)品”稱號，品牌價值達(dá)30個億。（區(qū)融媒體中心 詹鋒）