影片以非遺文化鳳源豆花技藝的創(chuàng)立——繼承——創(chuàng)新為框架。這當中其實是以人物為主線來關(guān)聯(lián)整個時代的發(fā)展，社會的變遷。運用平行蒙太奇的剪輯手法，將第一代創(chuàng)始人的故事和第二三代傳承人的故事交叉敘事，以此體現(xiàn)豆花技藝的傳承與創(chuàng)新。因食成題、從食出發(fā)，依據(jù)豆花這一食物所包裹的內(nèi)涵，匯聚成影像敘事的結(jié)構(gòu)，在介紹美食制作技藝的同時，表現(xiàn)出了詩意的人生故事。（四川師范大學影視與傳媒學院）