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阿壩70年·印記(7)|率先揚(yáng)名的特產(chǎn):茂縣蘋(píng)果金川雪梨

來(lái)源:美麗阿壩 時(shí)間:2023-02-23 10:24:17 編輯:肖婷源 點(diǎn)擊:
“1952年9月,四川省人民政府特別派了園藝師到茂縣來(lái)調(diào)查。經(jīng)調(diào)查研究,茂縣氣候土壤很適合種植蘋(píng)果。”《岷江報(bào)》1953年8月13日二版題為《茂縣的蘋(píng)果》新聞這樣寫(xiě)道,“今年春季,茂縣農(nóng)場(chǎng)就向省農(nóng)業(yè)廳買回蘋(píng)果樹(shù)苗3000多株,現(xiàn)在農(nóng)場(chǎng)定植嫁植的2000多株樹(shù)苗已有90%以上栽活了。”

這是蘋(píng)果樹(shù)種在茂縣落地的新聞首次見(jiàn)諸報(bào)端。可以想見(jiàn),作為試探性的栽植,在當(dāng)時(shí)的人們,這新聞帶來(lái)的,更多的是新奇,而不太會(huì)想到它不僅落地生根,而且有朝一日會(huì)一鳴驚人,譽(yù)満天下。
在自治區(qū)成立初期,四川省就迫不急待地在茂縣試種蘋(píng)果,這并非心血來(lái)潮。據(jù)《阿壩州志》記載,早在民國(guó)二十五年(1936年)的時(shí)候,茂縣就有人引進(jìn)蘋(píng)果樹(shù)苗栽培成功。可見(jiàn),在決策者和專家們看來(lái),只要時(shí)機(jī)成熟,在茂縣及至阿壩地區(qū)的河谷地帶推廣蘋(píng)果栽培是很有把握的事。
除了介紹蘋(píng)果種植技術(shù),這篇新聞報(bào)道對(duì)碩果滿枝的果樹(shù)形狀描寫(xiě)也不吝溢美之詞,“在茂縣城內(nèi),幾家(人的)蘋(píng)果樹(shù)已開(kāi)始結(jié)果。一樣的品種,不論形狀、色澤、香味,都比成都平原的好。”我讀到這樣的字眼,很快想起兒時(shí)吃到的蘋(píng)果興許就是它呢,幾乎聞到了那種甘甜的果香。
那時(shí)候,我姐姐作為村上的青年積極分子時(shí)常有機(jī)會(huì)到公社、縣里及至州里開(kāi)會(huì),也會(huì)到炎熱的茂汶出席農(nóng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì),回家時(shí)總給我們帶來(lái)聞所未聞的禮物,其中就有美麗的茂汶蘋(píng)果。吃蘋(píng)果是不會(huì)舍得削皮的,一只蘋(píng)果切成五六牙,幾個(gè)孩子一人一牙,那脆嫩香甜的味道和“茂汶蘋(píng)果”這名字鐫刻在腦海里,成為永遠(yuǎn)的記憶。
當(dāng)然,出生于60年代的我吃到茂汶蘋(píng)果的時(shí)候,它早已遍地開(kāi)花。資料記載,到了上世紀(jì)50年代末,茂縣已發(fā)展成為西南地區(qū)蘋(píng)果品種資源最豐富的地區(qū)。到1975年,茂縣已經(jīng)建立有21個(gè)鄉(xiāng)園藝場(chǎng),蘋(píng)果樹(shù)達(dá)50萬(wàn)株,年產(chǎn)量達(dá)700萬(wàn)斤左右。
獨(dú)特的氣候孕育出獨(dú)一無(wú)二的口感,可口的茂汶蘋(píng)果倍受人們喜愛(ài),它甚至在60年代就被遠(yuǎn)銷到香港。1974年,國(guó)家農(nóng)牧漁業(yè)部、外貿(mào)部、供銷合作總社在京召開(kāi)全國(guó)鑒定會(huì),茂汶“紅冠”“金冠”品種被評(píng)為全國(guó)之冠。2013年4月15日,原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“茂汶蘋(píng)果”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
就在同一時(shí)代,另有一種水果也成為自治區(qū)率先成名的本地特產(chǎn),開(kāi)始得到快速發(fā)展。
它就是金川雪梨。
“1953年春季,梨農(nóng)又增植3200株梨樹(shù),并在政府領(lǐng)導(dǎo)下及時(shí)進(jìn)行了熏煙防酸等工作,因此今年的梨比過(guò)去任何一年都好。”8月19日二版《著名的金川雪梨》在報(bào)道金川雪梨豐收的同時(shí)反映說(shuō),“但由于缺乏專門的技術(shù)指導(dǎo),農(nóng)民還是靠老經(jīng)驗(yàn)管理梨樹(shù),梨子長(zhǎng)得太多太大了就沒(méi)有辦法處理。七月間,很多梨樹(shù)的樹(shù)枝快要被梨子壓斷了,農(nóng)民們?yōu)榱吮4胬鏄?shù)就不得不爬到樹(shù)上,把還沒(méi)有成熟的梨子搖下來(lái),很多大梨子搖掉了,留著樹(shù)上的,也有一部分被碰傷了。”
為什么金川的梨有這么好的收成?
因?yàn)樗苑N歷史悠久。
據(jù)說(shuō)早在近兩百來(lái)年前,就有從天津帶來(lái)的優(yōu)良品種在這里栽種,經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)厝嗣竦那趧谠耘啵又辽鲜兰o(jì)五十年代,金川河谷梨樹(shù)成蔭,梨花飛舞,農(nóng)民的房前屋后都遍布梨樹(shù),品種有雞腿梨、蜂蜜梨、水冬瓜、糖梨、麻梨等二十多個(gè),每年產(chǎn)量在六百多萬(wàn)斤以上。
岷江報(bào)的報(bào)道,筆端流露出對(duì)這個(gè)自治區(qū)特有的產(chǎn)品的自豪感,因此,這篇報(bào)道不惜筆墨十分詳盡地講述金川雪梨盛產(chǎn)的情況,讓我們?nèi)缗R其景。
“今年,沙耳鄉(xiāng)的農(nóng)民韓德坤的二十多棵梨樹(shù)就搖了一萬(wàn)來(lái)斤下來(lái)喂豬。杜錫珍的二十多棵梨樹(shù)搖遲了就被梨子壓斷了四十多根樹(shù)枝,這必然會(huì)影響梨樹(shù)的壽命和梨子的產(chǎn)量。”文章沒(méi)有止步于豐收的喜悅,而是為豐收后的煩惱找尋解藥,“因?yàn)榻煌ㄟ€很困難,運(yùn)費(fèi)過(guò)高,也嚴(yán)重影響雪梨的銷路。因此加強(qiáng)植樹(shù)技術(shù)指導(dǎo)和為雪梨打開(kāi)銷路,是急需上級(jí)人民政府幫助解決的問(wèn)題。目前,除可有貿(mào)易公司有計(jì)劃的定銷以外,還應(yīng)組織農(nóng)民加工,制梨膏、梨酒的辦法很簡(jiǎn)單,制成以后,運(yùn)輸起來(lái)也很方便,而且因?yàn)槠焚|(zhì)優(yōu)美,一定也會(huì)受到各地人民的歡迎。希望有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)關(guān)注研究和解決。”
終究,筆者的愿望得以實(shí)現(xiàn)。現(xiàn)如今,金川成為著名的“中國(guó)雪梨之鄉(xiāng)”,金川雪梨享譽(yù)全國(guó),1985年,獲得農(nóng)牧漁業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獎(jiǎng),2001年,經(jīng)國(guó)家綠色食品發(fā)展中心嚴(yán)格審查,確定為綠色食品。(華文軍)
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