春暖花開，茶香四溢。4月12日，2023年中國北川第十屆羌茶節(jié)手工制茶斗茶大賽在綿陽市北川羌族自治縣農(nóng)特產(chǎn)品中心開賽。來自全縣20余名地茶產(chǎn)業(yè)代表、家庭農(nóng)場等代表同臺切磋羌茶加工制作技藝。

選手們同臺競技、一決高下，雙手在鍋里不斷地翻炒茶葉，左右旋轉(zhuǎn)，茶葉也隨之“舞蹈”，通過炒茶匠人們一雙巧手與茶葉親密接觸，整個現(xiàn)場彌漫著一股濃濃的茶香，采茶、炒茶高手們現(xiàn)場展示出高超的制茶技藝，也為大家呈現(xiàn)了一場視覺盛宴。

“來參加這次羌茶大賽，我希望取得更好的成績，多和前輩們交流，提升我的茶藝技能。”參賽選手鄒東權(quán)說。

一片片春茶芽通過選手們的雙手在炒鍋間翻飛，抓、抖、揉，評委也對選手們的制茶技能操作水平現(xiàn)場考核打分，評出一等獎1名，二等獎5名。

“能夠借助這個平臺和我的前輩們學習交流，我感到很開心，也收獲了很多。我希望以后能通過我的雙手，將北川茶的制茶技藝傳承和發(fā)揚下去。”參賽選手劉小波說。

在斗茶環(huán)節(jié)，評委們分別對手工茶的外形、湯色、香氣、滋味等方面進行品鑒打分，評出特別金獎1名，金獎5名。此次大賽參賽茶樣品質(zhì)出眾，受到了專家評委的一致認可，也讓大家近距離感受到了羌茶的獨特魅力。

作為2023年中國北川第十屆羌茶節(jié)的系列活動之一，此次大賽以弘揚羌茶文化、推動北川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展為著力點，通過比賽交流的方式，進一步傳承茶技藝、提升茶品質(zhì)。

北川制茶技藝的推廣普及，其動力來自良好的茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。目前，北川茶葉種植面積已達到9萬余畝，實現(xiàn)茶葉年加工產(chǎn)量1250噸，綜合產(chǎn)值4.53億元。通過“園區(qū)+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”“公司+基地+農(nóng)戶”等利益聯(lián)結(jié)機制，帶動省三星級茶葉生豬種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)2172戶農(nóng)戶共享茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利，年人均可支配收入達21838.6元，實現(xiàn)了將“小茶葉”變成富民興農(nóng)的“大產(chǎn)業(yè)”。（北川羌族自治縣委宣傳部供稿）