作為全國(guó)生豬調(diào)出大縣，近年來，江油市堅(jiān)持全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的思路，立足資源稟賦，發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，在培育壯大“川藏黑豬”優(yōu)勢(shì)地方特色產(chǎn)業(yè)上下功夫，著力建設(shè)“黑白齊飛、黑為特色”的生豬種業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，打造西部種業(yè)高地。

在厚壩鎮(zhèn)百勝村，一座現(xiàn)代化的養(yǎng)豬場(chǎng)格外醒目，這是江油市與鐵騎力士合資打造的川藏黑豬品種育繁區(qū)，年擴(kuò)繁約25萬-30萬頭，年產(chǎn)值約1.5億元。一大早，負(fù)責(zé)該項(xiàng)目的古川藏優(yōu)食谷食品科技公司項(xiàng)目經(jīng)理張塬就來到監(jiān)控大屏前，精心觀察小豬崽的生長(zhǎng)情況。與傳統(tǒng)的豬舍不同，這里隨處可見定位欄、恒溫設(shè)備、料塔輸送等智能化養(yǎng)豬場(chǎng)的“標(biāo)配”，而這些享受著“五星級(jí)”環(huán)境待遇的生豬，身份也不一般。

工作人員正在檢查生豬生長(zhǎng)情況

據(jù)了解，“川藏黑”是四川省畜牧科學(xué)研究院經(jīng)過14年攻關(guān)，5個(gè)世代培育而成的，目前是國(guó)內(nèi)首個(gè)優(yōu)質(zhì)風(fēng)味黑豬配套系。雖然身份不一般，但這些川藏黑豬都出生于武都鎮(zhèn)“川藏黑豬”育種基地，從育種到擴(kuò)繁，再到飼養(yǎng)，川藏黑豬在面世之前，都要經(jīng)歷200天以上的養(yǎng)殖周期。

四川古川藏優(yōu)食谷食品科技公司項(xiàng)目經(jīng)理張塬說：“我們‘川藏黑豬’在江油市打造50萬頭川藏黑豬全產(chǎn)業(yè)鏈，這個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目包含了川藏黑豬的育種、保種，在武都鎮(zhèn)我們有個(gè)核心育種場(chǎng)，我們還通過與專業(yè)的生豬養(yǎng)殖合作社和一些專業(yè)養(yǎng)殖戶來帶動(dòng)農(nóng)民致富。”

優(yōu)良的品種、足夠的生長(zhǎng)周期，讓川藏黑豬憑借獨(dú)特的口感風(fēng)味占據(jù)了市場(chǎng)一席之地。目前，公司已形成“黑味美”自主品牌，并成為了永輝超市、沃爾瑪?shù)瘸械墓┴浬蹋瑫r(shí)也在農(nóng)貿(mào)、商超、社區(qū)等地開有100余家門店，推動(dòng)江油黑豬產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈快速發(fā)展。

張塬介紹道：“到目前為止已經(jīng)出欄黑豬仔豬2萬余頭，育肥豬已經(jīng)出欄1萬余頭。另外我們?nèi)a(chǎn)業(yè)鏈除了養(yǎng)殖端、保種、育種、擴(kuò)繁和育肥，以后還會(huì)有食品產(chǎn)業(yè)園精深加工，打造川藏黑豬的黑味美這樣一個(gè)優(yōu)質(zhì)豬肉食品品牌，通過線上和線下多渠道向全省和全國(guó)發(fā)展銷售，去年已經(jīng)完成了1個(gè)多億的銷售額。”

川藏黑豬品種育繁區(qū)

“川藏黑豬”全產(chǎn)業(yè)鏈綠色發(fā)展項(xiàng)目只是江油建設(shè)省級(jí)生豬種業(yè)園區(qū)的“芯片”之一。目前，江油市已建成新希望海波爾生豬國(guó)家級(jí)核心育種場(chǎng)、鐵騎力士川藏黑豬省級(jí)核心育種場(chǎng)、東興一級(jí)擴(kuò)繁場(chǎng)等10個(gè)繁育場(chǎng)，預(yù)計(jì)到2025年，將出欄生豬100萬頭，其中川藏黑豬可達(dá)30萬頭。江油市還是國(guó)家商品豬戰(zhàn)略保障基地縣，國(guó)家川豬產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)項(xiàng)目縣，四川省生豬種業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。

江油市與鐵騎力士合資打造的川藏黑豬品種育繁區(qū)

“全市有生豬園總廠2個(gè)，祖代場(chǎng)3個(gè)，仔豬繁育場(chǎng)10個(gè)，能繁母豬存欄8萬頭，年出欄生豬63萬頭。下一步，江油市將進(jìn)一步打造生豬全產(chǎn)業(yè)鏈條，重點(diǎn)做強(qiáng)精深加工產(chǎn)品，做強(qiáng)品牌。”江油農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧獸醫(yī)站鄖亞寧介紹說。（鄭紅 李紅霖）