在綿陽(yáng)北川的一家餐飲店內(nèi)，擺放著隨處可見(jiàn)的提示牌。據(jù)了解，為積極引導(dǎo)市民參與到“光盤(pán)行動(dòng)”中，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，商家推出了“小份菜”模式。

“現(xiàn)在到餐館里吃飯，店家就會(huì)提醒我們適量點(diǎn)菜，以前請(qǐng)客吃飯，菜點(diǎn)少了不太好意思，總覺(jué)得沒(méi)面子，吃完后又沒(méi)有打包的習(xí)慣，現(xiàn)在都是吃多少點(diǎn)多少，吃不完的基本上就打包帶走了。”正在就餐的市民湯明說(shuō)道。店里每桌的用餐人數(shù)不同，但他們所點(diǎn)的菜肴數(shù)量都控制在自己的食量以內(nèi)。

市民們?cè)诜e極踐行光盤(pán)行動(dòng)的同時(shí)，餐飲店也按照消費(fèi)者的飲食習(xí)慣不斷調(diào)整產(chǎn)品，推出了200克的“小份菜”和100克的“半份菜”，讓消費(fèi)者在能吃到豐富菜品的同時(shí)還能“清盤(pán)”。

“我們現(xiàn)在推出的‘小份菜品’，兩個(gè)人點(diǎn)兩份或者三份，基本上就夠吃了。”餐廳服務(wù)員表示，“現(xiàn)在的市民普遍注重節(jié)儉，盡量不吃剩菜，理性消費(fèi)，吃多少點(diǎn)多少。”

“小餐桌”蘊(yùn)含著儉以養(yǎng)德的“大文明”。北川通過(guò)廣泛開(kāi)展宣傳教育，正確合理的消費(fèi)理念逐漸深入人心，越來(lái)越多的人自覺(jué)地加入到崇尚節(jié)儉的隊(duì)伍中。如今，伴隨著餐桌上的食物日益豐富，“厲行節(jié)約、拒絕浪費(fèi)”的消費(fèi)理念已蔚然成風(fēng)，按需點(diǎn)餐、按份點(diǎn)餐已成為一種常態(tài)，“光盤(pán)行動(dòng)”成為了北川文明餐桌“新食尚”。（劉書(shū)會(huì)）