中秋、國慶雙節(jié)將至，為切實(shí)做好節(jié)日期間食品安全保障，近日，廣漢市市場監(jiān)督管理局結(jié)合節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，以節(jié)令熱銷食品為重點(diǎn)品種，生產(chǎn)企業(yè)、大型超市、校園及周邊經(jīng)營者為重點(diǎn)單位，組織相關(guān)執(zhí)法人員開展了節(jié)前食品安全檢查。
此次檢查，執(zhí)法人員突出食品生產(chǎn)、流通和餐飲環(huán)節(jié)的重點(diǎn)單位，圍繞節(jié)日期間消費(fèi)量大的月餅、茶葉、糧油加工品、肉制品、飲料等熱銷食品，重點(diǎn)針對生產(chǎn)經(jīng)營主體的證照是否齊全、有效；是否嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等食品安全管理制度；加工生產(chǎn)過程、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識是否規(guī)范；“三防”設(shè)施、食品儲存條件是否合格；產(chǎn)品是否過度包裝；以及從業(yè)人員健康情況、反餐飲浪費(fèi)等方面進(jìn)行了檢查。現(xiàn)場要求食品生產(chǎn)經(jīng)營單位切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”等風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制，嚴(yán)禁使用不合格原料、非法添加、虛假標(biāo)識、過度包裝等行為，防止不合格食品流入市場。
截至目前，共出動檢查人員152人次，檢查相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位72家次，督促整改風(fēng)險(xiǎn)隱患15個，針對月餅進(jìn)行了食品抽樣檢查共計(jì)14批次，檢測結(jié)果均為合格。
下一步，廣漢市市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管力度，持續(xù)堅(jiān)守崗位，全力做好中秋、國慶期間食品安全工作，保障廣大人民群眾歡度佳節(jié)。（萬開瑞）
