推介會上，雨城區(qū)政協(xié)黨組書記、主席，藏茶產業(yè)發(fā)展工作領導小組組長張燕，上海市嘉定區(qū)文旅局黨組成員、調研員潘峰，中國茶葉流通協(xié)會監(jiān)事長，上海市茶葉行業(yè)協(xié)會常務副會長黃政先后致辭。四川省茶葉流通協(xié)會秘書長陳書謙主持推介會。

張燕致辭

張燕介紹說，雨城區(qū)是雅安藏茶的主產區(qū)，是中國最大的藏茶生產基地，素有“中國藏茶之鄉(xiāng)”的美譽。雨城區(qū)委區(qū)政府高度重視藏茶產業(yè)發(fā)展，在“強基地、育龍頭”，“建機制、保要素”，“創(chuàng)品牌、拓市場”等方面著重發(fā)力，先后注冊了“雅安藏茶”“雅安南路邊茶”2個地理標志證明商標，69個茶葉產品獲綠色食品認證，13個茶葉產品獲有機食品認證，全區(qū)綠色食品認證數(shù)量位居全省第一、全國前列。2022年，“雅安藏茶”品牌價值評估達22.04億元，位列四川黑茶第一，位居中國黑茶第一方陣。“康磚世博”獲上海世博會名茶評選黑茶類金獎，康潤藏茶獲得“巴拿馬食品節(jié)國際金獎”；雅安茶廠特制的“千年金磚”和“金磚藏茶”分別被聯(lián)合國開發(fā)計劃署和臺北故宮博物院珍藏。希望以此次推介會為契機，進一步加強滬雨兩地合作，共同推進雅安藏茶產業(yè)持續(xù)高質量發(fā)展。

陳開義推介雅安藏茶

四川省茶葉行業(yè)協(xié)會副會長，雅安市茶葉流通協(xié)會會長，雅安市農業(yè)農村局四級調研員陳開義在推介中說，雅安市和雨城區(qū)始終把藏茶作為雅安茶產業(yè)結構調整和品牌建設的突破點，重點實施了“八個一工程”，即舉辦一個雅安藏茶文化旅游節(jié)、組建一個中國藏茶聯(lián)盟、新建一個雅安藏茶博物館、打造一個中國藏茶城、培育一個藏茶現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)、建設一個雅安藏茶產業(yè)園、成立一個四川省藏茶產業(yè)工程技術研究中心、實施一個《健康中國戰(zhàn)略下雅安藏茶的醫(yī)藥價值挖掘和全過程質控體系構建》科研攻關項目，強力推進雅安藏茶綠色發(fā)展和轉型升級，在脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮了積極作用。希望雨城區(qū)認真貫徹黨的二十大精神，以弘揚藏茶文化為引領，以提升藏茶科技為支撐，以做強藏茶產業(yè)為目標，持續(xù)推進品牌效益化、市場多元化、企業(yè)集群化、茶旅一體化、科技示范化、基地數(shù)字化等“六化”建設，全力以赴穩(wěn)定邊銷，擴大內銷，開拓國際市場，努力把雨城區(qū)打造成為全國優(yōu)質、健康黑茶重點產區(qū)，將雅安藏茶培育成川茶名片、中國名牌、世界名品，讓“雅安藏茶”這塊金字招牌綻放出更加奪目的光彩。

潘峰致辭

潘峰對雨城區(qū)一行的到來表示熱烈歡迎，他說，雅安資源豐富，具有得天獨厚的自然條件，優(yōu)良豐富的品種資源，茶樹良種繁育體系健全，茶園建設遍布全市各區(qū)縣，優(yōu)越的宜茶自然生態(tài)條件和精湛的制茶技藝，造就了雅安藏茶的優(yōu)良品質。運用傳統(tǒng)制作原理研制開發(fā)的系列藏茶新產品，不僅繼承了傳統(tǒng)藏茶特有的口感、風味、功效和內含物，而且在品種、包裝、飲用方式、收藏、裝飾等方面，更適合現(xiàn)代都市人的生活需求。相信雅安市雨城區(qū)人民政府以這一次上海招商推介會為契機，一定會贏得一次嶄新的歷史機遇，從而進一步促進雅安藏茶的持續(xù)高質量發(fā)展。

黃政致辭

推介會現(xiàn)場，雨城區(qū)還向雅安藏茶上海聯(lián)絡處、雅安藏茶上海聯(lián)絡站以及雅安藏茶上海市優(yōu)秀經銷商進行授牌。

活動現(xiàn)場

“雅安藏茶經過這么多年的發(fā)展，品牌的知名度越來越高了，影響力越來越大了。” 上海四川商會副會長、雅安分會會長王正洋表示，“作為身在上海的雅安老鄉(xiāng)，我將充分發(fā)揮商會的資源和力量，積極推動雅安藏茶與上海企業(yè)合作，進一步擴大銷售市場，助力家鄉(xiāng)經濟社會高質量發(fā)展。”

活動期間，張燕還帶隊前往天山茶葉市場，走訪雅安藏茶上海市經銷商并開展座談交流，就下一步合作進行深入洽談。

雅安市農業(yè)農村局，雨城區(qū)農業(yè)農村局、雨城區(qū)文體旅局等有關負責同志參加推介會和走訪座談。

雅安藏茶是中國黑茶的典型代表，與蒙頂山茶同宗同源，歷史文化悠久。因產于雅安，數(shù)千年來主要銷往西藏、青海、康巴等地藏區(qū)而得名。一條起源于雅安的“川藏茶馬古道”，將雅安藏茶源源不斷輸入藏區(qū)，深受藏族同胞的喜愛，民族同胞有“寧可三日無糧、不可一日無茶”、“一日無茶則滯、三日無茶則病”的感悟和體會。雅安藏茶在不同歷史時期又被稱為烏茶、邊茶、邊銷茶、四川南路邊茶等。

雅安藏茶，是指在雅安市轄行政區(qū)域內，采用“國家級非物質文化遺產”南路邊茶的核心制作技藝，經殺青、揉捻、干燥、渥堆、精制、拼配、蒸壓等特定工藝制成的黑茶類產品，具有“紅、濃、陳、醇”的獨特品質。

雅安藏茶包括傳統(tǒng)藏茶和新型藏茶。傳統(tǒng)藏茶又稱邊銷茶、緊壓茶，俗稱磚茶，主要外形特征是“條”（包），也就是竹篾條包磚茶。傳統(tǒng)藏茶產品主要有康磚、金尖等。新型藏茶包括各種規(guī)格、形狀的緊壓藏茶、散藏茶、袋泡藏茶、再加工藏茶、藏茶粉、藏茶濃縮液、藏茶裝飾品等七大類100多種產品。（彭勇）