一、外出就餐需謹(jǐn)慎。外出用餐和網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐要選擇到證照齊全、有良好衛(wèi)生記錄、環(huán)境整潔的餐飲單位就餐，拒絕食用野味，不采購、不食用長江流域非法捕撈漁獲物。若選擇食用涼菜、熟食鹵味和生食水產(chǎn)品等冷食、生食類食品，應(yīng)注意查看食品經(jīng)營單位是否有經(jīng)營相關(guān)冷食和生食類品種的項(xiàng)目，在食用食品前，務(wù)必仔細(xì)檢查食品的外觀、味道、口感等指標(biāo)，確保食品新鮮安全。

二、家庭聚餐需注意。節(jié)日家中聚餐是我國的傳統(tǒng)。家庭辦酒席時(shí)，應(yīng)保證具有與供應(yīng)飯菜的品種、數(shù)量相適應(yīng)的加工場地，保證易腐食品原料和熟食品能夠在冷藏條件下儲存。請確保食品在加工、儲存和食用過程中保持清潔衛(wèi)生，加工、貯存食物要生熟分開，避免交叉污染。不能當(dāng)餐用完的，應(yīng)及時(shí)冷藏，隔餐和隔夜的熟食品必須徹底加熱后再食用。

三、選購食品有講究：選購預(yù)包裝食品時(shí)，盡量選擇正規(guī)渠道購買食品，注意查看外包裝是否完好，不選購包裝標(biāo)簽標(biāo)示信息不完整、外包裝有破損、超過保質(zhì)期的食品。購買進(jìn)口食品時(shí)，要關(guān)注進(jìn)口食品是否有中文標(biāo)簽，標(biāo)簽標(biāo)示的內(nèi)容是否齊全，留意所購食品的原產(chǎn)地，并妥善保存消費(fèi)憑證。不宜一次采購過多食品，以免因儲存方式不當(dāng)、儲存時(shí)間過長等造成食品過期或腐敗變質(zhì)。購買回家的食品要妥善保存，避免受潮、霉變等影響食品質(zhì)量。

四、光盤行動需踐行。在外就餐時(shí)，堅(jiān)持做到合理點(diǎn)餐，剩餐打包，爭做“光盤族”，牢固樹立“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的思想觀念，但打包的食品再次食用前必須徹底加熱煮透。

五、合理膳食保健康。節(jié)日期間飲食要注意科學(xué)搭配膳食，多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜瓜果，不宜暴飲暴食，胃腸不好的消費(fèi)者尤其要注意，一旦出現(xiàn)惡心、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等不適反應(yīng)時(shí)，應(yīng)立即停止食用可疑食物，盡快就近就醫(yī)，并保留可疑食物。如發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)經(jīng)營食品行為，請及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12315。

希望大家在歡度國慶中秋佳節(jié)的同時(shí)，能夠關(guān)注食品安全，做好健康防護(hù)。在此祝愿大家度過一個(gè)愉快、健康、安全的國慶中秋！（瀘州市市場監(jiān)督管理局 供稿）