12月3日，2023首屆長江社區(qū)文化節(jié)南溪區(qū)大團(tuán)圓杯“社區(qū)廚神比賽”火熱開賽，通過前期的踴躍報(bào)名，來自南溪城區(qū)社區(qū)的30組家庭參加此次比賽。
本次比賽主題為“樂趣有鄰‘食’·南溪嘉年華”，選手采用“固定食材、不限菜品”的方式，自由發(fā)揮創(chuàng)作作品，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)制作一道菜品，最后由10名特邀廚師和10名特邀觀眾按占比打分，分?jǐn)?shù)前十的參賽家庭，授予“南溪區(qū)社區(qū)廚神”稱號(hào)。
比賽中，選手雖然不是專業(yè)出身，卻都有著各自的看家本領(lǐng)，在規(guī)定的50分鐘內(nèi)，他們大顯身手、各顯神通，炸、燉、煎、炒、燜，現(xiàn)場頓時(shí)香味四溢、刺激著每一位觀眾的味蕾，可謂是秀出了廚藝絕活，烹出了幸福滋味。
伴隨著炙熱滾燙的火焰、滋滋作響的油聲、上下掂量的炒勺，一道道美味佳肴出鍋，青椒肉絲、松鼠魚、子姜鴨、辣子兔……每一道精美的菜肴都凝聚著選手們的辛勤汗水和對(duì)美好生活的祝愿，最后，通過激烈角逐，10組家庭脫穎而出，獲得了“南溪區(qū)社區(qū)廚神”稱號(hào)。
參賽選手舒靜說：“這個(gè)比賽舉辦還是很成功的，既切磋了廚藝，又增進(jìn)了鄰里之間的感情，希望這樣的活動(dòng)可以多舉辦。”
活動(dòng)現(xiàn)場還評(píng)出了“南溪地方特色名菜”“南溪特色餐飲名店”“南溪名廚”，并頒發(fā)了牌匾（證書）。（李瑩）
