為壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，提升學(xué)校食品安全管理水平，有效預(yù)防食源性疾病事件發(fā)生，切實(shí)保障新學(xué)期廣大師生身體健康和飲食安全。在春季開學(xué)之際，攀枝花市西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合“春雷行動(dòng)2023”、國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，對(duì)轄區(qū)學(xué)校（幼兒園）開展專項(xiàng)檢查，全面護(hù)航開學(xué)季。
本次專項(xiàng)整治聚焦校園食品安全突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，采取有力措施筑牢基礎(chǔ)、補(bǔ)齊短板、提升水平，嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，防范發(fā)生群體性食品安全事故。一是著重指導(dǎo)學(xué)校（幼兒園）健全原材料采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)等情況，二是查看庫房?jī)?nèi)米、油等大宗食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽是否規(guī)范，查看食品原（輔）料的生產(chǎn)日期、有效期，看有無過期的食品原（輔）料、添加劑等；三是檢查從業(yè)人員是否規(guī)范著裝，新進(jìn)人員是否進(jìn)行健康體檢、是否健康證過期未辦、是否參加食品安全知識(shí)培訓(xùn)等情況；四是檢查冷藏、清洗、消毒等設(shè)施設(shè)備是否保持清潔衛(wèi)生，能否正常運(yùn)行等情況。
此次專項(xiàng)整治工作，派出執(zhí)法人員50余人次，全覆蓋檢查轄區(qū)內(nèi)學(xué)校（幼兒園）31家，下發(fā)整改建議書31份，督促學(xué)校（幼兒園）整改問題40余個(gè)，對(duì)1起校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶售賣過期食品行為進(jìn)行立案查處，切實(shí)保障了廣大師生的飲食安全。（西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 供稿）
