攀枝花市西區(qū)市場監(jiān)管局開展“地溝油”違法行為專項整治活動

來源：中國網(wǎng) 時間：2023-03-14 15:42:49 編輯：李鳳點擊：

為嚴防“地溝油”流于餐飲服務環(huán)節(jié)，確保轄區(qū)人民群眾生命安全，攀枝花市西區(qū)市場監(jiān)管局結合“春雷行動2023”，于2023年3月9日，在全區(qū)范圍內(nèi)開展“地溝油”違法行為專項整治活動。

執(zhí)法人員以轄區(qū)學校食堂、火鍋店、小餐飲店等餐飲單位為重點，對餐飲業(yè)開展食品安全索證制度的實施和食用油的采購情況、索證索票情況、食用油采購和使用量的比對、進貨量與餐飲消費情況是否吻合、火鍋店“潲水油”出口流向、相關記錄等內(nèi)容進行了監(jiān)督檢查。

截至目前，西區(qū)市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員12人次，檢查轄區(qū)學校食堂、火鍋店、小餐飲店等20家，發(fā)現(xiàn)1家火鍋店涉嫌使用“地溝油”情況，西區(qū)局已依法對該火鍋店進行立案調查。

通過此次檢查，對嚴防“地溝油”流入西區(qū)餐飲服務環(huán)節(jié)起到了重要作用。接下來，西區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強監(jiān)督檢查，杜絕“地溝油”等含有毒、有害物質的食品原料流入餐飲單位，嚴地食品原料進貨關，切實維護消費者飲食安全。（陳麗紅）

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