攜程大數(shù)據(jù)顯示，9月29日假期首日，各地游客量暴增，旅游訂單同比去年“十一”首日增長(zhǎng)2.8倍，相較今年“五一”首日增長(zhǎng)20%，平臺(tái)的十大熱門(mén)旅游目的地中，成都則再一次意料之中的位列其中；美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，“十一”假期首日，成都夜間玩樂(lè)訂單量居全國(guó)第一……進(jìn)入史上熱度最高的中秋、國(guó)慶“超級(jí)黃金周”，這座“千年商都”再度迎來(lái)人氣爆棚的國(guó)際消費(fèi)熱潮。

毋庸置疑，在眼下的中秋國(guó)慶長(zhǎng)假，如果要選旅游人氣最高的城市，成都一定是其中的“頂流”。“熱度爆棚”，是各個(gè)社交軟件旅游博主對(duì)成都的評(píng)價(jià)。也有網(wǎng)友調(diào)侃：“這個(gè)國(guó)慶，我在朋友圈去了十幾次成都。”而在哪里吃，吃什么？有沒(méi)有當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)可的小眾或隱藏的美味？不出意外地又成了外地朋友向成都人打聽(tīng)的熱門(mén)信息。

游客從天南海北涌向成都街頭巷尾的網(wǎng)紅美食地。而以黃金周為契機(jī)，自9月27日開(kāi)幕持續(xù)至10月31日的第二十屆成都國(guó)際美食節(jié)，正為這座城市消費(fèi)熱潮再添“一把火”，熊貓美食地圖帶領(lǐng)深度體驗(yàn)成都特色美食，“蓉耀”美食20周年展以在地美食文化記憶勾勒川菜文化歷史脈絡(luò)，“尋味天府”美食市集現(xiàn)場(chǎng)集結(jié)川菜百味饕餮等美食活動(dòng)，一次次將成都送上熱搜。

正值成都國(guó)際美食節(jié)二十周年，為了能讓市民游客切身的感受、體驗(yàn)國(guó)際美食之都的魅力，成都為這場(chǎng)美食盛會(huì)準(zhǔn)備了哪些花式玩法？據(jù)悉，這屆成都美食節(jié)以“美食之都萬(wàn)千氣象”為主題，鏈接成都市各大美食活動(dòng)場(chǎng)景，形成全域消費(fèi)聯(lián)動(dòng)體系。其中，西博城主會(huì)場(chǎng)將舉辦啟動(dòng)儀式、圓桌論壇、食品展會(huì)、美食市集等活動(dòng)；各區(qū)(市)縣分會(huì)場(chǎng)將開(kāi)展系列配套活動(dòng)，展現(xiàn)一場(chǎng)“處處有場(chǎng)景、時(shí)時(shí)有美食”的全城美食嘉年華。

游客帶來(lái)的是澎湃的消費(fèi)活力。

下午5點(diǎn)左右，西博城北廣場(chǎng)上“萬(wàn)人千鍋”公園火鍋現(xiàn)場(chǎng)，長(zhǎng)桌一字?jǐn)[開(kāi)，一些市民游客正忙著到桌后方的攤位前拿取喜歡的食材。牛肉火鍋、羊肉火鍋、兔火鍋、美蛙火鍋、魚(yú)火鍋……各式火鍋香氣四溢，引來(lái)不少人品嘗。5000平方米的西博城北廣場(chǎng)更是搖身一變成了“公園火鍋”大場(chǎng)面，在這里邊吃火鍋邊還可以邊欣賞開(kāi)心麻花、茶藝、壩壩電影和不插電音樂(lè)。

“我們計(jì)劃在成都轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，再找一個(gè)附近心儀的小眾目的地放松幾天，正巧趕上成都的美食節(jié)，讓人印象很深刻。”在北京工作的王女士說(shuō)。出門(mén)去旅游就是去體驗(yàn)一個(gè)地方的風(fēng)俗，而入鄉(xiāng)隨俗最好的方式就是去吃當(dāng)?shù)氐拿朗场Ｔ诮衲晏卦O(shè)的“尋味天府”美食市集上，美食愛(ài)好者不僅能品嘗龍抄手、賴湯圓、肥腸粉等各式老字號(hào)成都美食，也能?chē)L到泰國(guó)菜、澳洲手工酸奶等異國(guó)風(fēng)味。王女生說(shuō)到，“憑借著抵達(dá)成都的機(jī)票，我們還在現(xiàn)場(chǎng)兌換了美食節(jié)專(zhuān)屬面額代金券，享受了各種優(yōu)惠活動(dòng)，一站式體驗(yàn)真的很酷。”

中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)假期疊加，這不僅讓節(jié)日的氛圍更加濃烈，也讓消費(fèi)者在安排出行時(shí)，有了更大的選擇空間。例如，這兩天，肖家河中接街的永樂(lè)飯店生意很是火爆。作為一家本土餐飲老店，它1985年誕生于成都的街巷，與城市共同成長(zhǎng)。永樂(lè)飯店老板的兒子尹思聰說(shuō)，得益于美食節(jié)的推廣，假期來(lái)打卡的市民游客一撥接一撥，“今天甚至有客人在我們下午3:30下班后，就在門(mén)口排隊(duì)等4:30取號(hào)，但我們晚上5:00才開(kāi)餐。近兩天排隊(duì)時(shí)間平均1小時(shí)-2小時(shí)了。”

餐飲，透露著一座城市最真實(shí)的魅力。

整個(gè)美食節(jié)期間，成都的各區(qū)（市）縣立足自身資源稟賦，融合景區(qū)、街區(qū)、園區(qū)、社區(qū)、街鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)消費(fèi)特點(diǎn)、地域傳統(tǒng)習(xí)俗和鄉(xiāng)土人情，差異化、波浪式推出“一域一特色”主題美食節(jié)惠民活動(dòng)，在特色街區(qū)集中開(kāi)展美食展演、品鑒、互動(dòng)、體驗(yàn)等活動(dòng)，打造“處處有場(chǎng)景時(shí)時(shí)有美食人人齊參與”的全城美食嘉年華。

除了西博城主會(huì)場(chǎng)外，第二十屆成都國(guó)際美食節(jié)在成都青羊、金牛、武侯、溫江等多個(gè)區(qū)（市）縣還有分會(huì)場(chǎng)。如金牛區(qū)在一品天下大街及周邊推出“食在金牛拳王爭(zhēng)霸賽”活動(dòng)，中餐、燒烤、酒吧等20余家門(mén)店出臺(tái)多項(xiàng)打折促銷(xiāo)的優(yōu)惠；武侯區(qū)多個(gè)商業(yè)綜合體、特色街區(qū)、餐飲集聚區(qū)呈上一場(chǎng)“國(guó)際范、成都味”的美食嘉年華，攜手中國(guó)銀行推出“100減50”優(yōu)惠，還有新十二月市·武侯潮玩美食匯等活動(dòng)。

9月29號(hào)至10月6日，文殊坊舉行“第二十屆成都國(guó)際美食旅游節(jié)-風(fēng)味青羊分會(huì)場(chǎng)：有個(gè)街肆”活動(dòng)，有成都老字號(hào)美食餐飲，還有非遺文化、國(guó)潮文創(chuàng)等展示展銷(xiāo)，期間有40余個(gè)餐飲、文創(chuàng)等品牌推出優(yōu)惠活動(dòng)。根據(jù)文殊坊的統(tǒng)計(jì)顯示，9月29日客流環(huán)比較一周前提升102%，截至9月30日13時(shí)，客流達(dá)3.8萬(wàn)人次，“預(yù)計(jì)全天客流11.5萬(wàn)人次”……

為滿足市民不斷升級(jí)的消費(fèi)需求，整個(gè)美食節(jié)也在積極開(kāi)辟新賽道，通過(guò)多元化手段進(jìn)一步營(yíng)造氛圍。比如，聚焦餐飲消費(fèi)新場(chǎng)景、新流量、新體驗(yàn)，圍繞餐飲高質(zhì)量發(fā)展、美食產(chǎn)業(yè)建圈強(qiáng)鏈、美食文化交流等主題，開(kāi)展“守正創(chuàng)新·共贏味來(lái)美食產(chǎn)業(yè)圓桌派”，并聯(lián)動(dòng)抖音生活服務(wù)、阿里本地生活、美團(tuán)、支付寶等平臺(tái)，持續(xù)提供各類(lèi)滿減、優(yōu)惠活動(dòng)，“成都熊貓美食地圖”，一圖收集成都最正宗的美食名店、名菜等，真正讓參與市民獲得實(shí)惠，營(yíng)造繁榮有序的消費(fèi)氛圍，吸引更多市民及游客前來(lái)打卡。

無(wú)論是成都市民耳熟能詳?shù)膰?guó)際風(fēng)味餐廳，還是眾多新式川菜餐廳，亦或是成都市民日常光顧的中小餐館……在“吃”這件事上，成都不少餐飲企業(yè)也都有了一個(gè)共識(shí)——“用‘味覺(jué)’感受傳播成都的魅力，也借著美食節(jié)讓消費(fèi)者真正吃出新體驗(yàn)”。（曹洋）