提到簡陽，首先想到的就是一碗暖呼呼的奶白羊肉湯，鮮美入口讓冬日變得熱烈。但簡陽的美食不止羊肉湯。27日，2023年簡陽市餐飲“名菜”“名廚”“名店”評選活動(dòng)通氣會(huì)在簡陽舉辦，一場匯聚簡陽各色名菜美食的評選活動(dòng)正式拉開序幕。

此次活動(dòng)由成都市商務(wù)局、簡陽市人民政府指導(dǎo)，簡陽市商務(wù)和投資促進(jìn)局主辦，成都美食文化交流與創(chuàng)新中心和簡陽市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)承辦。以“第20屆成都國際美食節(jié)”和“味美四川”系列活動(dòng)為契機(jī)，“食在天府•味聚簡陽”為主題，擦亮簡陽美食名片，助推簡陽餐飲業(yè)（含綠色食品）建圈強(qiáng)鏈工作深化。

通氣會(huì)現(xiàn)場，主發(fā)布人簡陽市商投局黨組成員、副局長羅斌作了活動(dòng)介紹。此次簡陽餐飲“三名”評選活動(dòng)分為線上征集、組委會(huì)初評、線上網(wǎng)絡(luò)評選、線下專家評委終評、公審公示、授牌儀式及展示品鑒、網(wǎng)友打CALL推廣等七個(gè)評選環(huán)節(jié)。將邀請四川旅游學(xué)院教授、川菜烹飪大師、川菜文化研究專家、餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)專家、大眾美食家及媒體代表等進(jìn)行綜合評審。結(jié)合網(wǎng)絡(luò)投票結(jié)果，評出網(wǎng)友最喜歡的十大簡陽市“名菜”“名廚”“名店”，為簡陽美食名片的打造和餐飲產(chǎn)業(yè)提檔升級積極賦能。

“三名”評選活動(dòng)征集即日啟動(dòng)，預(yù)計(jì)12月初通過“線下+線上”和“展示+互動(dòng)”綜合評定出“網(wǎng)友最喜歡的十大簡陽市‘名菜’‘名廚’‘名店’”，再由評委會(huì)依據(jù)評選規(guī)則進(jìn)行線下終審，綜合打分選樹一批簡陽美食名廚，創(chuàng)新一批簡陽美食名宴，打造一批簡陽美食名店，深度挖掘彰顯簡陽地域特色的地標(biāo)美食，弘揚(yáng)簡陽飲食文化，進(jìn)一步激發(fā)消費(fèi)潛力，促進(jìn)簡陽餐飲業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)。打造一批富有煙火氣、新體驗(yàn)的新消費(fèi)場景，促進(jìn)一批“一個(gè)地域、多種菜品、全面創(chuàng)新”的多元美食文化在川交融發(fā)展。

活動(dòng)于12月中旬進(jìn)行舉辦頒獎(jiǎng)儀式，對獲得簡陽“三名”評選活動(dòng)各個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的企業(yè)和個(gè)人授牌、頒發(fā)證書。屆時(shí)一批名廚，名菜，名店集中亮相，現(xiàn)場進(jìn)行菜肴制作技藝表演，與廣大消費(fèi)者進(jìn)行互動(dòng)交流，開展美食品鑒等活動(dòng)。同時(shí)，主辦方將聯(lián)動(dòng)獲評（參評）餐飲企業(yè)及簡陽餐飲協(xié)會(huì)主要成員單位，現(xiàn)場發(fā)放免費(fèi)試吃券或打折券，征集愛看頭條及美食達(dá)人，參與簡陽“名菜”“名廚”“名店”打call等系列活動(dòng)。

羅斌在通氣會(huì)現(xiàn)場透露，簡陽“三名”評選活動(dòng)將以年為單位常態(tài)化開展，不斷擴(kuò)大社會(huì)面，不斷升級“三名”評選成果，力爭成為簡陽餐飲行業(yè)、協(xié)會(huì)未來開展工作的常態(tài)化工具和宣傳平臺(tái)，積極宣介簡陽本地特色美食，擦亮成都“世界美食之都”金字招牌。

簡陽，作為成都東進(jìn)前沿陣地、成渝雙城經(jīng)濟(jì)圈連接點(diǎn)，在成都天府機(jī)場投運(yùn)后，城市形象美譽(yù)度和知名度更是有了大幅提升。當(dāng)前，簡陽將依托自身區(qū)位優(yōu)勢，厚植城市文化軟實(shí)力，積極將美食文化優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢、競爭優(yōu)勢，推動(dòng)城市高質(zhì)量跨越發(fā)展。

簡陽市22個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道，以及相關(guān)職能部門分管負(fù)責(zé)同志參加了媒體通氣會(huì)。（杜燦）