本屆羊肉美食文化旅游季以“思念家鄉(xiāng)的一碗羊肉湯”為主題，從中國力量、工匠精神、城市精神等方面多維度對(duì)簡陽的美食、科技、農(nóng)業(yè)、體育、經(jīng)濟(jì)進(jìn)行介紹，展現(xiàn)簡陽推動(dòng)公園城市建設(shè)、城鄉(xiāng)融合發(fā)展、鄉(xiāng)村振興等的新成果、新成效。

現(xiàn)場活動(dòng)精彩紛呈 羊湯文化好戲連臺(tái)

活動(dòng)啟動(dòng)現(xiàn)場，一部依托唐宋文化脈絡(luò)，以北宋文學(xué)家、美食家蘇東坡為人物主線的情景劇《夢回天府雄州》精彩上演。整部劇圍繞東坡先生與“羊蝎子”的深厚淵源展開，通過中式美學(xué)、古今菜式對(duì)比等元素，將羊湯文化中的飲食百態(tài)、生活風(fēng)貌、風(fēng)雅逸趣娓娓呈現(xiàn)。不僅如此，以川劇為主表演形式，融合現(xiàn)代流行街舞，加以川菜吼堂官獨(dú)有的吼堂人聲形式，上演一出新老文化融合，突破創(chuàng)新的“新川劇秀”，并在節(jié)目演繹中巧妙融合成德眉資的“羊”文化特有元素。

羊肉湯，已經(jīng)從一枚美食標(biāo)簽成為大眾的一項(xiàng)感官記憶，更鑄就了簡陽的一張城市名片。國外留學(xué)生、在外地的簡陽人也紛紛送上對(duì)家鄉(xiāng)羊肉美食文化旅游季順利開幕的視頻祝福，為“思念家鄉(xiāng)的一碗羊肉湯”的slogan增添了人間煙火氣。“簡陽的美食給我留下了深刻的印象，特別是簡陽的羊肉湯，味道鮮美，非常好喝。”成都第31屆世界大學(xué)生夏季運(yùn)動(dòng)會(huì)跳水冠軍王彬翰也來到了開幕式現(xiàn)場。作為簡陽第二十屆羊肉美食文化旅游季的推廣大使，他表示“簡陽是一個(gè)充滿了熱情和活力的地方，這里的比賽氛圍非常好，能取得這枚金牌與簡陽人民在賽場上對(duì)我的支持和鼓勵(lì)是分不開的。”

產(chǎn)業(yè)助農(nóng)增收致富 共繪簡陽城市新貌

在簡陽喝羊湯、吃羊肉，離不開當(dāng)?shù)馗挥刑厣?ldquo;簡州大耳羊”。為了培育優(yōu)良的品種，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)與簡陽市畜牧主管部門、當(dāng)?shù)仄髽I(yè)合作，對(duì)簡陽大耳羊進(jìn)行科學(xué)選育，2013年簡州大耳羊榮獲四川省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。“通過20年的合作，現(xiàn)在的簡州大耳羊的品質(zhì)已經(jīng)超過國外最好的山羊品種——波爾山羊，可以說是國內(nèi)體型最大、產(chǎn)量最高、肉質(zhì)最好的肉用山羊。并且簡州大耳羊的肉質(zhì)亞油酸和不飽和脂肪酸含量很高，喝簡陽羊肉湯非常健康養(yǎng)生。”來自四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院王林杰教授表示。

簡州大耳羊作為簡陽市特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，逐漸成為農(nóng)戶增收的致富路。“通過羊業(yè)養(yǎng)殖解決了農(nóng)民增收問題，目前有200多戶農(nóng)民參與到我們公司的大耳羊養(yǎng)殖，平均每一只母羊可以給每戶農(nóng)民年增收3500元。”四川天地羊生物工程有限責(zé)任公司技術(shù)總監(jiān)鄭水明表示。

如今，簡州大耳羊在消費(fèi)市場拉動(dòng)、政策引領(lǐng)推動(dòng)下，已經(jīng)逐漸形成“養(yǎng)育—繁殖—加工—銷售—餐飲”的全產(chǎn)業(yè)鏈條，在增加農(nóng)民收入、促進(jìn)三產(chǎn)融合方面發(fā)揮了重要作用。目前，簡陽正在大力推動(dòng)簡州大耳羊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)。

成立羊肉產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟 成德眉資攜手“一起走”

在本屆羊肉美食文化旅游季現(xiàn)場啟動(dòng)儀式上，特邀成都、德陽、眉山、資陽相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)代表共同簽署美食戰(zhàn)略合作協(xié)議，是進(jìn)一步推動(dòng)成德眉資同城化發(fā)展，貫徹落實(shí)省委“一干多支”發(fā)展戰(zhàn)略的重要舉措。

據(jù)悉，在羊肉美食文化旅游季活動(dòng)期間，簡州大耳羊和雙流麻羊進(jìn)行聯(lián)動(dòng)，開通簡陽到雙流的羊肉美食大巴特色線路，實(shí)現(xiàn)兩大“羊”品牌的共贏。推動(dòng)成都、簡陽旅游市場復(fù)蘇、促進(jìn)消費(fèi)，進(jìn)一步提升簡陽的文化旅游吸引力、供給力、競爭力。

簡陽市作為成德眉資同城化發(fā)展中的關(guān)鍵紐帶，充分利用空港新門戶的特有稟賦，主動(dòng)培育簡陽城市新優(yōu)勢，加快構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，高質(zhì)量建設(shè)現(xiàn)代化成都東部區(qū)域中心城市。此次成德眉資羊肉產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的成立更是為簡陽的轉(zhuǎn)型蝶變助力。

“當(dāng)下，簡陽正在破題‘有優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，無優(yōu)勢品牌’的產(chǎn)業(yè)瓶頸，加強(qiáng)簡州大耳羊品種培育、品質(zhì)提升、品牌打造。同時(shí)，以‘羊’為媒，以節(jié)會(huì)友，加強(qiáng)區(qū)域協(xié)作，共促區(qū)域發(fā)展，持續(xù)擴(kuò)大簡陽城市美譽(yù)度和影響力。”簡陽市文化體育和旅游局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道。（王昱霖）