培訓(xùn)會上，該市市場監(jiān)管局餐飲股工作人員從落實食品安全主體責(zé)任、強化從業(yè)人員健康管理、加強食材安全管理、提升食堂環(huán)境衛(wèi)生、規(guī)范加工操作行為等五個方面進行了詳細的講解，重點強調(diào)了宗教場所要切實改善提升食堂三防設(shè)施設(shè)備、加強食材的驗收管理、規(guī)范操作過程等，進一步增強了各宗教場所食品安全意識及食品安全管理能力。

下一步，廣漢市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大對全市宗教場所的食品安全檢查力度，督促各宗教場所嚴格落實食品安全主體責(zé)任，增強食品安全意識，切實筑牢宗教領(lǐng)域食品安全防線。（唐昀楨）