“別看這些烏天麻長相一般，藥用價值可是被科學認定了的……”5月31日，在旺蒼縣“2024啤酒音樂季”農(nóng)特產(chǎn)品展銷區(qū)，在旺蒼縣水磨鎮(zhèn)展位前，旺蒼“水磨山貨”農(nóng)特產(chǎn)品專賣店賈興中正在滔滔不絕的介紹著從大山深處帶出來的烏天麻，吸引了一大批的群眾駐足聆聽。

近年以來，旺蒼縣水磨鎮(zhèn)通過黨建帶路、科技鋪路、品牌富路，積極構建“黨支部+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)模式，創(chuàng)建了以廣福村為中心、輻射2000余畝高山林下烏天麻種植示范片，烏天麻只是水磨鎮(zhèn)大力發(fā)展的眾多中藥材中的一味。

走進廣福村中藥材產(chǎn)業(yè)融合示范園，就看到黃精、白芨、大黃育苗大棚，以及相關中藥材產(chǎn)品。近年來，結合氣候、自然條件，水磨鼓勵鎮(zhèn)內(nèi)（外）從事中藥材種植、加工企業(yè)建中藥材種植基地（園區(qū)），培育中藥材種植專業(yè)合作社。全鎮(zhèn)已有中藥材良繁基地、天麻基地、重樓基地、黃精基地、白芨基地、芍藥基地、金銀花示范種植基地，“林下經(jīng)濟”蓬勃發(fā)展。

圍繞“干什么、怎么干、從哪里干、干得好 ”，當?shù)攸h員干部經(jīng)過實地走訪調(diào)研，對接幫扶單位，下決心從天麻產(chǎn)業(yè)入手。

坐落于旺蒼縣北部山區(qū)的水磨鎮(zhèn)廣福村，平均海拔在1300米以上，當時是“數(shù)一數(shù)二”的貧困村，村子的交通條件、經(jīng)濟基礎極差，水電不通、沒有支柱產(chǎn)業(yè)。

什么都沒有的廣福村如何實現(xiàn)跨越發(fā)展？但同樣廣福村，林地多、雨量充沛、光照充足，適合喜涼怕曬的天麻生長，加之農(nóng)戶歷來都有種植天麻的習慣。

廣福村天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭高，但也存在種植、管理經(jīng)驗不足、銷售渠道不廣、沒有形成產(chǎn)業(yè)鏈等問題。

說干就干，村“兩委”班子挨家挨戶宣傳“致富秘籍”，動員在家的老百姓種植烏天麻，并且承諾只要大家種，就不用擔心技術和銷路問題，打消了大家的顧慮。

為推動天麻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，改變“小而散”的現(xiàn)狀，廣福村黨支部以全面實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為契機，積極向上爭取省市科技項目和土地整理項目等資金800余萬元，逐步建成了天麻種植大棚53個，配套完善了基礎設施，占地100余畝的天麻育種基地初步建成。

村黨支部牽頭成立了專業(yè)合作社，采取“合作社+基地+種植戶”發(fā)展模式，由合作社負責種植、銷售，吸收周邊80余戶農(nóng)戶到基地務工，實現(xiàn)了“看住家、顧住娃、不出家門掙錢花”的夢想。一時間，廣福村變成了“天麻村”。

通過建立“內(nèi)培外引”工作機制，通過黨支部為合作社“牽紅線”，把黨組織的政治領導、政策引導同合作社在種植、銷售、技術、信息、資金方面的優(yōu)勢有機結合起來，實現(xiàn)了黨組織與產(chǎn)業(yè)的深度融合、與群眾的有機聯(lián)系。

在交通條件、區(qū)位條件都不占優(yōu)勢的情況下，如何讓天麻產(chǎn)業(yè)長效發(fā)展？廣福村支部緊緊把住幫扶單位、駐村工作隊機遇，在產(chǎn)業(yè)上做文章，利用科技鋪路，健強產(chǎn)業(yè)長效發(fā)展鏈條。

駐村工作隊通過多方聯(lián)系對接，成功與成都中醫(yī)藥大學、西南科技大學、重慶中醫(yī)藥研究院等高校科研院所建立了長效合作關系，成立了“研究員工作站”，通過省級“三區(qū)”人才、市級科技特派員辦夜校、開講座、搞培訓等方式，在全村培養(yǎng)了100余名技術明白人。

“以前，我們都是到外地打工掙錢為主，現(xiàn)在我們通過種天麻，在家門口就把錢掙了，遇到問題有專家給我們現(xiàn)場指導，而且經(jīng)常組織我們培訓學習。我現(xiàn)在不但自己種上了天麻，而且也成為了一名土專家。”農(nóng)戶唐紹紅指著培植的天麻自豪地介紹道。

近年來，廣福村在天麻產(chǎn)業(yè)做大做強上不斷探索，建立菌種培育基地，攻克天麻大棚換土栽培、短木段面仿野生栽培等關鍵技術4項，年均培育蜜環(huán)菌、萌發(fā)菌等菌材10萬瓶。

建立天麻產(chǎn)品研發(fā)中心，先后推出了天麻粉、天麻面、天麻酒等8類天麻保健品，把天麻的附加值提高了40％。依托水磨烏天麻種植，駐村工作隊員王正前發(fā)表科技論文2篇，撰寫的《天麻設施化栽培新技術》成為高山天麻種植本土教材。

“通過擴大生產(chǎn)規(guī)模來發(fā)展壯大產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)方法已經(jīng)明顯走不通了，只有通過提高烏天麻單產(chǎn)產(chǎn)量和質(zhì)量、產(chǎn)品附加值和品牌價值來促進群眾增收致富。”水磨鎮(zhèn)黨委書記趙春玲介紹說，總體來看，當?shù)刂兴幉漠a(chǎn)業(yè)還屬于初級發(fā)展的階段，發(fā)展的質(zhì)效不高，需緊扣未來趨勢和市場脈搏，走高質(zhì)量發(fā)展之路，不斷推進產(chǎn)業(yè)轉型升級。

當?shù)靥炻榘l(fā)展模式仍比較落后，由于加工能力薄弱，優(yōu)質(zhì)的高山烏天麻等如何才能提升附加值，賣的起價格？在這樣的情況下，水磨鎮(zhèn)尋求破局之道，以打破傳統(tǒng)落后的產(chǎn)業(yè)模式。

“除了種植天麻，其他的活兒我也不會干。”唐紹紅說，作為農(nóng)戶，大家肯定想掙大錢，但過去傳統(tǒng)“靠天收”的種植模式，可能會損傷大家的積極性，而接下來怎么規(guī)范化發(fā)展也是個問題。

目前，水磨鎮(zhèn)正在橋板村新建農(nóng)副產(chǎn)品綜合加工中心，進一步延伸產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，提高農(nóng)副產(chǎn)品附加值和市場競爭力。

產(chǎn)品質(zhì)量提升了，產(chǎn)品銷售又是一大難題，該鎮(zhèn)積極探索線上+線下銷售模式，通過蕭山區(qū)結對幫扶臨浦鎮(zhèn)捐贈50萬元惠民資金中拿出30萬元通過股權量化（每村3萬元）的方式投入總社，與返鄉(xiāng)企業(yè)家柳文茂以資金入股的方式合資成立旺蒼米倉道商貿(mào)有限公司，通過聘請職業(yè)經(jīng)紀人代理，在旺蒼縣城開設水磨林下店。

林下店主要從事水磨烏天麻、牛羊肉等各類農(nóng)副產(chǎn)品，以及蕭山、資陽等農(nóng)特產(chǎn)品銷售，通過統(tǒng)一價格、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售，結束以前銷售“單打獨斗”的局面，實現(xiàn)了資源共享、優(yōu)勢互補。

如今，“林下經(jīng)濟”已成為當?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)，依托山區(qū)資源稟賦，讓“土貨”提質(zhì)增值，走出深山，成為市民歡迎的“香餑餑”，走出了產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的好路子。

“下一步，我們將結合水磨鎮(zhèn)農(nóng)副產(chǎn)品綜合加工中心項目，不斷地使水磨的林下品牌化、標準化、鏈條化，”趙春玲說，使林下走出大山，走向更高、更寬廣的市場，真正地使老百姓從林下經(jīng)濟當中得到實惠。（楊開勇 康勇）