近日，南部縣市場監(jiān)管局嚴把轄區(qū)食品小作坊行業(yè)辦理生產許可證申請關口，在核查過程中通過股所聯(lián)動方式，對照核查清單，到生產加工現場逐一核實，嚴把“四道關”。

嚴把小作坊場地關，小作坊場地中生產加工、銷售、倉儲等區(qū)域必須分開，嚴格管理小作坊生產加工場地生活區(qū)，嚴禁在小作坊生產場地內做飯、洗衣等；嚴把小作坊清潔衛(wèi)生關，場地內必須清掃干凈，擺放有序，生產加工用水必須潔凈且檢驗合格；嚴把小作坊從業(yè)人員健康關，從業(yè)人員必須具備有效期內健康證，凡患有傳染病、皮膚病等人員均不能從事該項工作；嚴把制度執(zhí)行關，凡小作坊生產加工經營者，必須依法依規(guī)從事生產加工，對于違反食品安全相關法律法規(guī)的經營者，南部縣市場監(jiān)管局將依法按照食品安全“四個最嚴”要求進行處理。

目前，南部縣市場監(jiān)管局已核查食品小作坊8家，發(fā)現問題4個，已責令經營者進行整改。接下來，該局將持續(xù)跟蹤整改情況，開展“回頭看”，確保整改徹底、到位。（夏思全）