今年以來，自貢市大安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局采取了一系列強(qiáng)有力的措施，以確保肉類產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。通過實(shí)施“五個(gè)到位”策略，該局嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，有效維護(hù)了消費(fèi)者權(quán)益和市場(chǎng)秩序。
加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，周密部署。5月27日，大安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開了全區(qū)動(dòng)員部署會(huì)議，發(fā)布了《大安區(qū)嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》，并成立了專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。通過層層壓實(shí)責(zé)任，確保任務(wù)明確，措施落實(shí)。
突出重點(diǎn)，專項(xiàng)檢查。監(jiān)管局以牛肉、兔肉、豬肉及其制品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體為重點(diǎn)，進(jìn)行了嚴(yán)格的專項(xiàng)檢查。檢查內(nèi)容包括食品安全主體責(zé)任的落實(shí)情況、產(chǎn)品來源的合法性以及是否存在假冒偽劣行為。目前，已檢查53家肉制品生產(chǎn)主體，發(fā)現(xiàn)并督促整改了23處問題隱患。
加強(qiáng)培訓(xùn)，提升規(guī)范。5月16日，大安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織了全區(qū)肉制品生產(chǎn)企業(yè)食品安全培訓(xùn)會(huì)，傳達(dá)了中央和地方關(guān)于肉類產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)的精神，提升了企業(yè)的食品安全管理意識(shí)和能力。6月6日，又組織了風(fēng)險(xiǎn)分析會(huì)，進(jìn)一步強(qiáng)化了企業(yè)的自查自糾。
強(qiáng)化執(zhí)法，依法處置。目前，大安區(qū)已立案4起肉制品類案件，均在積極辦理中。監(jiān)管局表示，將繼續(xù)深化打擊假冒偽劣等違法行為，堅(jiān)決維護(hù)食品安全。
深入宣傳，引導(dǎo)輿論。大安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局始終把握正確的輿論導(dǎo)向，廣泛宣傳專項(xiàng)整治行動(dòng)的重要性，暢通投訴舉報(bào)渠道，動(dòng)員社會(huì)各界參與食品安全監(jiān)督，營(yíng)造了濃厚的社會(huì)氛圍。
通過這一系列“五個(gè)到位”的措施，大安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局展現(xiàn)了其對(duì)食品安全的堅(jiān)定決心和高效行動(dòng)，為保障人民群眾的飲食安全作出了積極貢獻(xiàn)。（黃曉燕）
