央視拍攝現(xiàn)場(chǎng)

央視拍攝現(xiàn)場(chǎng)

連續(xù)三天拍攝，央視為什么選中上述兩家公司？公司創(chuàng)始人沈明國(guó)介紹，江安縣地處萬里長(zhǎng)江第一縣，水質(zhì)優(yōu)良且常年溫度較高，為鰻魚生長(zhǎng)提供了優(yōu)越的自然環(huán)境。公司自2018年起在當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖鰻魚，于2019年養(yǎng)殖成功，成為四川目前唯一一家具備鰻魚養(yǎng)殖能力的企業(yè)。2023年年養(yǎng)殖鰻魚1300噸，目前二期基地正火熱建設(shè)中，不久后將進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)能。

用長(zhǎng)江優(yōu)質(zhì)水源養(yǎng)殖的鰻魚品質(zhì)高、長(zhǎng)勢(shì)旺盛

有了產(chǎn)品還要縱深產(chǎn)業(yè)鏈條。考慮到鰻魚制品（蒲燒鰻魚）主要被外國(guó)消費(fèi)，為方便產(chǎn)品出口，沈明國(guó)將鰻魚加工企業(yè)放在交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)更明顯的成都市大邑縣，并成立了成都市海光食品有限公司。2023年，公司的800余噸蒲燒鰻魚遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)、新加坡，以及俄羅斯、美國(guó)、加拿大等國(guó)家，出口金額超過6000萬人民幣。

鰻魚宰殺車間，工人開足馬力進(jìn)行鰻魚宰殺

用四川本土養(yǎng)殖的鰻魚加工的“鰻魚調(diào)味醬”已上線紅旗、舞東風(fēng)等各大連鎖商超

今年1月，沈明國(guó)登榜四川日?qǐng)?bào)全媒體發(fā)起的“天府興農(nóng)榜”評(píng)選榜單。作為全省十個(gè)候選人之一，沈明國(guó)通過多年創(chuàng)業(yè)推動(dòng)四川鰻魚產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)從“0到1”的突破，改變了“鰻魚養(yǎng)殖在沿海”的格局。由沈明國(guó)構(gòu)建起的“鰻魚巨輪”，已成為四川的獨(dú)角獸企業(yè)，為推動(dòng)四川水產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)了重要力量，也為打造新時(shí)代更高水平“天府糧倉(cāng)”發(fā)揮了榜樣作用。

值得一提的是，在國(guó)際環(huán)境日趨嚴(yán)峻的當(dāng)下，著眼于改變鰻魚消費(fèi)過度以來海外的現(xiàn)狀，公司于今年創(chuàng)新研發(fā)了“鰻魚調(diào)味醬”產(chǎn)品，目前已上市成都、重慶范圍內(nèi)的500多家紅旗連鎖、舞東風(fēng)、老鄰居等大型連鎖商超，受到消費(fèi)者的熱烈歡迎。

沈明國(guó)（右）在北京接受央視知名主持人董倩專訪

此前，沈明國(guó)已前往北京接受央視知名主持人董倩專訪。預(yù)計(jì)本月底左右，《信用中國(guó)》將對(duì)四川鰻魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程和即將到來的挑戰(zhàn)進(jìn)行播出報(bào)道，敬請(qǐng)關(guān)注！（郭濤）