時值初夏，氣溫升高。走進(jìn)沱牌鎮(zhèn)文寶村的食用菌種植大棚，瞬間感到溫度適宜，倍感舒適。修根、灑水、采菇、剪枝、裝袋……一系列流程下來，就等著裝車出貨了。“我們現(xiàn)在在這采菇，采下了菇以后，還要把廢下來的根采干凈，然后才能出下一批的菇。”正在進(jìn)行作業(yè)的工人蔡春華說，像這樣的流程，他們每天要重復(fù)3到4次，才能將當(dāng)天出產(chǎn)的菇分批采摘完成。

據(jù)了解，食用菌的生產(chǎn)周期很快，每2至3天就要出產(chǎn)一次。只要按生產(chǎn)季節(jié)做好生產(chǎn)計劃，對生產(chǎn)品種進(jìn)行合理搭配，可以實現(xiàn)一年四季不間斷出菇。在這里干活的工人都是本村的村民，他們就近務(wù)工，一個月將近2000元錢的工資收入。食用菌是該村今年才引進(jìn)的新產(chǎn)業(yè)，采取村股份經(jīng)濟(jì)合作社+農(nóng)戶+種植專業(yè)合作社模式，村股份經(jīng)濟(jì)合作社以資金入股，農(nóng)戶以土地入股，寶文種植專業(yè)合作社以工商資本資金和技術(shù)入股。在場地利用上，大棚是由原來廢棄的雞棚改建而成，總共有2400多平方米，已經(jīng)開始投產(chǎn)10萬噸食用菌，目前正在擴(kuò)建之中。

沱牌鎮(zhèn)文寶村寶文種植專業(yè)合作社理事向文介紹：“我們生產(chǎn)的食用菌是袖珍菇，口感脆，味道比較鮮美，營養(yǎng)高熱量低，該項目也為我們村村民提供了就近服務(wù)崗位，可能有40來個，現(xiàn)在每年的產(chǎn)值接近90萬。除去務(wù)工收入，可帶動貧困戶和農(nóng)戶均增收每年300元以上。”廢雞棚變“聚寶盆”，從傳統(tǒng)養(yǎng)殖到新興種植業(yè)，該村充分考慮環(huán)保因素，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，堅持從創(chuàng)新發(fā)展模式上找準(zhǔn)突破口，通過把資源整合起來、農(nóng)民組織起來、產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來，實現(xiàn)資源變資產(chǎn)、資金變股金、村民變社民，村“兩委”更有精氣神，村民更有獲得感，幫助貧困群眾持續(xù)增收、穩(wěn)定脫貧、長效發(fā)展。

沱牌鎮(zhèn)文寶村黨支部書記、村委會主任孔林說：“目前整個文寶村合作社這一塊，我們?yōu)榱撕笃诘囊?guī)劃，利用原來剩余的18個雞棚來改建食用菌基地。同時，為了擴(kuò)大村集體這個經(jīng)濟(jì)合作社的規(guī)模，我們把后期老百姓的土地來流轉(zhuǎn)，流轉(zhuǎn)以后納入合作社，全部建大棚蔬菜，以蔬菜基地為龍頭，來發(fā)展壯大村的經(jīng)濟(jì)以及提高百姓的收入。”（楊宇）